Эксперты: тенденция на сокращение потребления вина в мире приостанавливается

Вино поглотит весь мир?

Эксперты считают, что тенденция на сокращение потребления вина в мире приостанавливается. По их мнению, в ближайшие пять лет люди вновь заинтересуются этим напитком. Однако, в Европе его станут пить меньше, а в России, Азии и США — больше.

Специалисты отмечают, что уровень потребления вина зависит от благополучия стран — чем комфортнее живется людям, тем больше они его пьют. Основное условие роста рынка — рост потребительских доходов, чтобы могли появиться потребительские расходы, говорят они.

По прогнозу Всемирного банка, уровень бедности населения в России к 2012 году снизится с 13,1% в 2010 году до 11,3%. Это означает (теоретически), что еще 2% населения (3 млн человек) за это время смогут позволить себе хотя бы иногда употреблять качественное вино.

При этом эксперты отмечают, что в России «увеличение вина в структуре потребления будет расти малыми темпами, так как оно конкурирует с пивом и водкой». Самый популярный напиток в РФ на сегодняшний день — это пиво. На него приходится 70% выпиваемых напитков — более 1 млрд декалитров в год.

Следует отметить, что китайские регионы Синьцзянь, Ганьсу, Нинся и Пенглай отлично подходят по своим климатическим условиям и почве для выращивания технического винограда, сообщает Независимый винный клуб со ссылкой на CNN.

Уже сейчас продукция Пенглай, где находится 13 виноделен, совладельцами которых являются ведущие мировые производители алкогольных напитков, успешно конкурирует на местном рынке с винами из французского Медока, итальянской Тосканы и калифорнийской долины Напа.

Китай – пятый крупнейший в мире рынок красного вина. Ожидается, что в 2012 году китайцы выпьют 828 млн л этого напитка. Через пять лет среднее потребление вина увеличится вдвое. Это означает, что к 2016 году на китайском рынке будет ежегодно продаваться 1,1 млрд бутылок вина.

В то же время, потребление вина в традиционно винодельческих странах Европы – Франции, Греции, Италии, Португалии и Испании, – напротив, устойчиво снижалось. А в странах со средним уровнем производства и потребления – Австрии, Германии, Чехии и Швейцарии – оставалось стабильным или слегка уменьшалось.


GLOBALIST.org.ua

 

09.08.2011