Проект Фанагории Винный гид теперь и в Санкт-Петербурге: Партнер проекта - газета "Деловой Петербург"

Первым экспертом выступил Андрус Вахер, генеральный директор ЗАО "Бонниер Бизнес Пресс". Он продегустировал"Пино Нуар Фанагории. Крю Лермонт".
Потребление вина начинается конечно до того как подносишь бокал к губам. В первую очередь ты смотришь на бутылку и на этикетку. Этикетка Фаногорийского Cru Lermont мне нравится — выглядит современной и интригующей. А что все таки значит "…использована уникальная технология обработки вина белком фазаньих яиц из нашего шато"?! Могу сразу сказать — я ничего особенного не заметил. Также мне симпатизирует карта, где указано, что Фаногория и Бордо во Франции находятся на одной параллели — добавляет доверия!
Итак, открываем бутылку, наливаем вино. Цвет насыщенный и яркий, выглядит на самом деле более плотным, чем вкус. А вкус — добрый, легкий и одновременно дикий. Чувствуешь сильный аромат чернослива и ежевики сопровожденными мятой. Послевкусие — как будто поел дикую вишню. Можно пить вместе с мясом гриль, а также с пастой и мягким сыром. Без стыда можно предлагать это вино нерусским друзьям. Спрашиваю: "А вы российское вино не хотите попробовать?" И все смотрят на тебя как будто ты им предлагаешь французскую водку. Но после того как попробуют, скажут: "Ничего себе! Вот какое российское вино, никогда даже и не подумал бы. Откуда оно у тебя?" — "Друзья из Краснодара подарили", — отвечаю. "Хорошие у тебя друзья!"

advis.ru

 

28.07.2011