В Москве состоялся уже четвертый по счету Саммит французских вин

В Москве состоялся уже четвертый по счету Саммит французских вин, который вновь порадовал и ценителей этого благородного напитка и профессионалов винного рынка. Ежегодно представители ведущих винных домов Франции приезжают в Россию, чтобы познакомить со своей продукцией представителей отечественной винной индустрии.

По традиции, Саммит прошел в формате круговой дегустации, на которой были представлены ведущие производители вина, шампанского и крепкого алкоголя из Франции. В их числе оказался дом шампанских вин Ruinart - самый старый дом шампанских вин с почти 300-летней историей. Среди представленных на саммите вин от Ruinart особо стоит отметить моносортовое вино Blanc de Blancs. Это шампанское золотисто-желтого цвета с интенсивным ароматом, в котором доминируют цитрусовые, а также ощущаются легкие цветочные нотки. В гармоничном, сбалансированном вкусе можно прочувствовать мед и спелые фрукты.

Другой дом изысканных французских вин, история которого также насчитывает несколько столетий и который был представлен на Саммите - это эльзасский Hugel, славящийся своими белыми винами. Среди нескольких сортов, представленных на дегустации, особого внимания заслуживает Gewurztraminer «Tradition» 2007 года, с лихвой оправдавший сортовые ожидания. Сладость в этом моносортовом вине ощущается как в аромате (спелые фрукты), так и во вкусе (нотки цветов и интересное цитрусовое послевкусие). Удался и Muskat «Tradition» 2008 года - с насыщенным фруктовым ароматом и богатым вкусом (нотки фруктов и меда, освещающее послевкусие).

Винный дом De Ladoucette из долины Луары - один из производителей вин мирового уровня и самое крупное винодельческое предприятие в своем регионе. Sancerre «Comte Lafond» Grande Cuvee 2007 года впечатляет как своим ароматом, живым, с фруктовыми и медовыми нотками, так и свежим вкусом с минеральным послевкусием. Также стоит отметить и розовый Sancerre «Comte Lafond» 2009 года. У этого пино нуара приятный аромат с фруктово-ягодными нотками и гармоничный вкус с легкими нотками цитрусовых и сочной кислотностью.

У соседа De Ladoucette по Луаре винного дома Marc Bredif особенно удачным получилось красное вино Chinon 2008 года. Моносортовое вино, изготовленное из каберне фран, обладает рубиновым цветом, бодрящим ароматом, в котором присутствуют нотки спелых фруктов, ягод и цитрусовых и бархатным, терпким вкусом. Один из самых престижных винных домов Бургундии Regnard как всегда радует своими белыми винами. Так, Chablis Grand Cru Blanchots 2007 года поражает своим сильным ароматом, в котором преобладает минеральные нотки, цветочные нотки и мед, и освежающим гастрономичным вкусом с кислинкой. Chablis Grand Cru Bougros может похвастаться сильным ароматом, в котором доминируют мед, цветы, и мягким вкусом, в котором ощущается приятная кислинка. Chablis Grand Cru Les Clos 2008 года - вино с тонким ароматом цветов, с нотками меда, во вкусе ощущаются хлебные нотки и нотки зеленых яблок.

У винного дома Cordier - крупнейшего производителя и негоцианта вин в Бордо - также было чем удивить на этом саммите. Так, Labottiere Bordeaux 2009 года - белое купажное вино (семийон и совиньон блан) золотистого цвета с фруктовым ароматом, в котором ощущаются нотки цветов. Вкус - гармоничный и сбалансированный, в послевкусии четко ощущается сладость. У Chateau Blaignan (Cru Bourgeois) 2007 года из коллекции Club Cordier глубокий рубиновый вкус. Это купажное вино (каберне совиньон, мерло, каберне фран) обладает бодрящим ароматом ягод (в частности, черная смородина), причем она же ощущается и во вкусе, в котором также присутствуют нотки специй.

Винный дом Rupert & Rothschild, производитель высококачественных вин мирового уровня, представил на Саммите Baroness Nadine Chardonnay 2008 года светло-желтого цвета с ненавязчивым фруктовым ароматом, с богатым, сложным вкусом и длительным послевкусием. Baron Edmond 2007 года - полнотелое вино темно-бордового цвета с насыщенным ароматом с нотками черной смородины и специй и умеренно терпким вкусом с запоминающимся послевкусием.

Другой традиционный гость на Саммитах - это винный дом M. Chapoutier, обладатель одного из самых престижных имений в нескольких апелласьонах Долины Роны. Винный дом представил на дегустации такие вина, как Crozes-Hermitage «Les Meysonniers» 2008 года - вино бордового цвета со свежим минеральным ароматом, полнотелое, терпкое, с горчинкой в послевкусии. Hermitage «Monier de La Sizeranne» 2006 года темно-гранатового цвета, со свежим ароматом спелых фруктов и ягод. Во вкусе ощущаются нотки малины, черной смородины и специй.

Также на саммите были представлены и кальвадосы от Roger Groult. В частности, кальвадос 15-летней выдержки желто-золотистого цвета очень радует своим свежим, бодрящим ароматом с цветочными нотками, а во вкусе представлена богатая фруктовая палитра. У его старшего "брата" Calvados «Age d'Or» 30-летней выдержки сильный аромат с нотками спелых фруктов и сбалансированный изящный вкус, в котором фруктовость уравновешена с алкоголем. Производитель арманьяков Chateau de Laubade впечатлил своим Chateau de Laubade «Intemporel» №5 - 50-летней выдержки напиток привлекает золотисто-янтарным цветом, насыщенным ароматом с нотками цитрусовых и яблок, а в богатом вкусе можно выделить нотки ванили, цитрусовых и фиников.

Сакммит французских вин по традиции был организован компанией МБГ.

 
Drinktime.ru
02.06.2011