Портлендская пивоварня Gritty McDuff’s объявила, что начиная с мая она планирует продавать на вынос многоразовые стеклянные кувшины с бочковым пивом Gritty’s Growlers. Эта акция охватит три паба пивоварни, расположенных в Портленде, Оберне и Фрипорте. «Мы с радостью будем продавать Gritty’s Growlers, — заявил один из владельцев и пивовар Эд Стеббинс (Ed Stebbins). — Мы уже достаточно долго получали от наших посетителей просьбы сделать разливное пиво доступным для потребления дома. И теперь мы можем предложить им этот вариант».
Пиво разливается в кувшины объемом 1,8 литра, которые можно использовать несколько раз. После распития потребитель может принести пустые контейнеры в любой из пабов. Здесь их помоют и наполнят пивом на 4 доллара дешевле. Контейнеры для пива компания Gritty’s получает от местных производителей.
Пиво Growlers имеет давние корни в пивоварении. Так, в конце 1800-х и начале 1900-х свежее пиво можно было принести домой в небольшом оцинкованном ведре. Согласно легенде, когда пиво плескалось в ведре, оно создавало бурчание, поскольку через крышку в атмосферу выделялся углекислый газ. Отсюда и появился термин growler, который с английской языка переводится как «ворчун». Сегодня на смену ведру пришел стеклянный кувшин, пишет Upakovano.ru со ссылкой на Food & Beverage Packaging.
upakovano.ru
