В Вероне прошла Международная выставка вина Vinitaly

Vinitaly считается одной из самых влиятельных во всем мире, куда съезжаются лучшие сомелье мира и заключаются крупные сделки

В этом году это была уже 44-я по счету. Винная выставка в Вероне Vinitaly считается одной из самых влиятельных во всем мире. Ну еще бы! Где, как не в Италии, среди гор, виноградников и солнца проводить такую выставку?

Вино, спуманте, шампанское, просекко, граппа, херес и так далее — одни только виды винных продуктов можно перечислять пару часов.

Каждый год эта выставка считается важным событием. В газетах под репортажи о ней отдают заглавные полосы и развороты, где обязательно рассказывают о дебютантах. Съезжаются сомелье со всех стран, чтобы оценить новинки, закупщики, импортеры, рестораторы, журналисты и просто граждане. Ведь вино в Италии — это больше чем вино. В каждом доме обязательно есть запас бутылок на все случаи жизни. А где еще можно узнать новые
вкусы и марки? Семь тысяч лучших виноделов, причем не только из Италии, а также из Франции, Австрии, Германии, Португалии, Венгрии, Америки, Чили, Австралии в течении пяти дней наливают каждому, кто хочет распробовать их продукт.

Выглядит это так: наливают немного вина в бокал, взбалтывают, потом нюхают, затем пробуют. Причем держать бокал надо как можно ниже. Оказывается, запах руки может перебить и исказить истинный запах вина. Я не знаю, сколько мне лично надо выпить, чтобы начать разбираться в винных нюансах так, как в Италии разбирается любой человек.

Кроме вина на выставке конечно есть павильоны, отведенные специально для оливкового масла, для демонстрации всех видом макарон или пасты, а также соусы, соленья, варенья и немного сыра.

Ну и куда без красоты, особенно в Италии? Среди стендов с оливковыми маслами можно было купить все виды уходовой и профессиональной косметики из них. А на стенде элитной итальянской граппы «Луиджи Франколи» и вовсе делали массаж лица всем желающим с кремом, который содержит в составе граппу. Кто не знает, это очень крепкий напиток, иногда зашкаливающий за 40 градусов. Ее пьют в конце трапезы, в специальных рюмочках, для лучшего пищеварения.

День на выставке вин пролетает незаметно. Потому что после одного-то глотка вина понимаешь, что никуда торопиться не надо. А уж напробовавшись нектаров по стендам, и вовсе чувствуешь, что жизнь становится прекрасна и удивительна втройне. И кстати, главная прелесть натуральных вин в том, что от них не пьянеешь. Просто начинаешь улыбаться всем встречным.

 
Комсомольская правда
13.04.2011