Пятница, 29 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства



ЗАО «Новокубанское», выпускающее коньяки, увеличило убыток вопреки росту выручки



В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
Если вы сняли капсулу с горлышка бутылки вина и обнаружили на пробке под ней следы плесени, то это еще не значит, что вино испорчено

Если вы сняли капсулу с горлышка бутылки вина и обнаружили на пробке под ней следы плесени, то это еще не значит, что вино испорчено. Не стоит сразу выливать его - это вполне обычное явление.

Небольшие пятна плесени на верхней части пробки - достаточно частое явление. Причиной возникновения плесени могли быть чрезмерная влажность в подвале, где хранилось вино, или то, что при его розливе в бутылку или укупорке капли вина попали на пробку перед тем как на нее была надета капсула.

Беспокоиться не о чем - в таких случаях, как правило, плесень образуется только на верхней секции пробки, а внуть бутылки она не попадает.

Однако, если вы открыли такую бутылку и запах ее содержимого все-таки показался вам странным, избегайте употребления ее содержимого. Впрочем, как правило, в таких случаях плесень не попадает в вино и оно не портится.

Пример как раз такого случая привел Dr.Vino на своем сайте drvino.com. Как он пишет:

«Несмотря на подозрительную поверхность пробки, внутри вино оказалось абсолютно нормальным».
 
Why Why Wine
31.03.2011