В Крыму пройдут дни французского виноделия

Ассоциация «Украинское бюро винограда и вина» планирует организовать в апреле текущего года «Дни французского виноделия в Крыму». Об этом сообщил глава ассоциации Иван Плачков во время встречи с постоянным представителем Президента Украины в Автономной Республике Крым Владимиром Яцубой, которая состоялась 18 февраля в Симферополе.

В ходе встречи Плачков также рассказал о ходе «Недели французской винодельческой культуры в Украине». Акция стартовала в Одесской области 13 февраля и завершилась в Крыму 19 февраля. В ходе этого мероприятия, организованного ассоциацией, французские виноделы побывали на ведущих винодельческих предприятиях Украины, где обменялись опытом со своими украинскими коллегами. По словам Плачкова, акция также проводилась с целью поднятия культуры виноделия в Украине, а на протяжении недели французские виноделы не только знакомились с производственной базой и достижениями украинских коллег, но и проводили мастер-классы по посадке и выращиванию винограда, выдержке виноматериалов и вина, а также организации контроля качества продукции виноделия.

В свою очередь, известный французский винодел и консультант в области виноградарства и виноделия Оливье Дога отметил, что украинским и, в частности, крымским виноделам сегодня не хватает «собственного неповторимого лица». «В Украине есть очень хорошие винодельческие хозяйства: от Одесской области до Крыма. Очень важно, чтобы их продукция была не только конкурентоспособной, но и узнаваемой, неповторимой, - считает он. - Условия продвижения на мировом рынке – уникальность и качество. Уже 4 года я постоянно бываю в Украине и вижу огромный потенциал, но вижу и проблемы, которые мешают нормально развиваться виноделию. А ведь именно вино может помочь Украине обрести свой имидж в мировом сообществе».

По информации пресс-службы Представительства Президента Украины в АРК, в завершение встречи ее участники пришли к предварительной договоренности о возможности проведения в Крыму в апреле этого года масштабной конференции по данной теме. «Это могут быть «Дни французского виноделия в Крыму», в программу которых войдут посещения крымских предприятий и виноградников, семинары, круглые столы, дискуссии. Уверен, это будет полезно всем участникам», - отметил Плачков. Постпред Президента Владимир Яцуба пообещал оказать помощь в продвижении такого проекта. «Это будет полезно всему Крыму», - подчеркнул он.


ianp.com.ua

 

21.02.2011