Пятница, 29 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства



ЗАО «Новокубанское», выпускающее коньяки, увеличило убыток вопреки росту выручки



В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
ОАО «Череповецкий ЛВЗ»: «Теперь нашу продукцию можно купить в Прибалтике — Латвии и Литве, в Казахстане, Армении и Азербайджане»

И нет границ...


«С прошлого года мы расширили географию продаж: теперь нашу продукцию можно купить в Прибалтике — Латвии и Литве, в Казахстане, Армении и Азербайджане», — говорит Юрий Злобин, генеральный директор ОАО «Череповецкий ЛВЗ».

Как известно, в прибалтийских странах действуют очень строгие, фактически европейские, требования к качеству товаров, а бывшие южные республики славятся как производители виноградных вин и коньяка. Тем не менее продукция «Череповецкого ЛВЗ» востребована в этих государствах, что подтверждает ее высокое качество и уникальные вкусовые особенности. Традиции вологодских виноделов, которые поддерживает и развивает «Череповецкий ЛВЗ», даже не нуждаются в рекламе. «Например, представители из Литвы сами обратились к нам за нашей продукцией и заявили, что хотели бы видеть ее на своем рынке», — рассказывает Юрий Иванович.

За минувший год «Череповецкий ЛВЗ» реализовал в страны СНГ 13 тысяч декалитров (260 тысяч бутылок) как водки, так и настоек.

Секреты мастерства

Чтобы постоянно приобретать новых потребителей как в России, так и за границей, и при этом не терять старых друзей у себя на родине, «Череповецкий ЛВЗ» регулярно проводит работу по модернизации производства, ведь на каком оборудовании произведешь продукцию, такого она будет и качества. «В период с 2008 по 2010 год мы поэтапно проводили масштабную реконструкцию», — рассказала Людмила Шмелькова, начальник производственной лаборатории. В начале 2010 года установлено новое итальянское оборудование для мойки, розлива, укупорки и браковки бутылок, обновлена линия розлива, завод закупил еще один фильтр-пресс в ликерный цех, а также было приобретено емкостное оборудование для хранения и купажа продукции. Новое оборудование обошлось в сумму более 25 млн. рублей, это необходимые затраты — вложения в успех предприятия. «В производстве водки и настоек не бывает мелочей. Важна каждая деталь: даже то, в каких емкостях хранится готовый продукт», — поясняет Людмила Николаевна.

По ее словам, «Череповецкий ЛВЗ» огромное значение придает не только техническому уровню процесса производства, но и исходному сырью. «Основа основ — это спирт и вода, — делится секретами виноделия Людмила Шмелькова. — Чем серьезнее мы относимся к качеству спирта и воды, тем выше качество продукции». Напитки «Череповецкого ЛВЗ» производятся на основе натурального зернового спирта «Люкс» и умягченной, идеально очищенной питьевой воды. Мало того, для изготовления водки «Моя Вологодчина озерная» используется талая вода, о полезных свойствах которой в последнее время много говорят и пишут. «В наше время покупатель диктует моду на водку», — говорит Людмила Николаевна. И, действительно, изобилие на алкогольном рынке привело к тому, что сейчас никого уже не удивишь, скажем, ни очисткой сухим молоком, ни серебряной фильтрацией, а вот применение талой воды пока еще встречается крайне редко. В процессе приготовления талой воды питьевая вода очищается от примесей естественным методом вымораживания, структурируется и восстанавливает свое природное качество по минеральному составу. Современная наука утверждает, что чистая талая вода является источником здоровья и долголетия, обладает жизнетворной способностью и свойствами, благоприятствующими обмену веществ.

Внедряя новые технологии, «Череповецкий ЛВЗ» твердо хранит один из главных своих принципов — при производстве напитков используется только натуральное сырье. «Как правило, это вологодские ягоды (к примеру, клюква, брусника, рябина), а также растительное сырье, например, травы и коренья из экологически чистых районов Башкирии и Алтайского края», — говорит Людмила Шмелькова. Именно благодаря натуральным составляющим вот уже более 15 лет бальзам «Череповецкого ЛВЗ» «Соборная горка» пользуется большим спросом у покупателей. Кстати, бальзам считается своеобразной вершиной винодельческого искусства, поскольку этот напиток состоит из множества компонентов, и требуется колоссальный опыт, чтобы соединить эти компоненты правильно. Напиток должен приобрести и приятный вкус, и целебные свойства. В состав «Соборной горки» входит сырье, содержащее природные биологически активные вещества (мед, рябина, облепиха, различные травы и т.д.). Причем ягоды используются только вологодские, это особенно важно, так как учеными доказано, что для человека наиболее полезны биологически активные вещества из ягод и плодов, выращенных на его родной земле.

Добрые дела нужны всегда

Как и положено современному, сильному, уверенному в себе предприятию, ОАО «Череповецкий ЛВЗ» заботится не только о своем благополучии, но и об интересах общества, в котором оно функционирует.

«Ни одно предприятие так не сотрудничает с нашим музеем, как «Череповецкий ЛВЗ». Мы очень благодарны предприятию и лично его руководителю Юрию Ивановичу Злобину за оказанную поддержку, особенно в те трудные времена, когда наступил финансовый кризис», — рассказала Светлана Чернова, и.о. заведующей Домом-музеем И.А. Милютина.

С каждого проданного декалитра водки «Казенный склад №5» в пользу музея отчислялось по 5 рублей. Собранной суммы хватило на целый ряд добрых и полезных дел. Так, был проведен косметический ремонт на первом этаже Детского музея, отреставрировано 60 предметов бронзы X-XI века, найденных в археологических раскопках на реке Андоге в Кадуйском районе. Благодаря помощи ОАО «Череповецкий ЛВЗ» музей смог выстроить экспозицию из этих предметов, и уникальные экспонаты увидели и череповчане, и гости города.

Во время кризиса финансовая помощь завода помогла музею оплачивать коммунальные услуги, а ведь поддержание постоянной температуры и влажности в помещениях — это часть мероприятий по сохранению предметов из музейного фонда. А под самый конец 2010 года произошло еще одно радостное событие — 28 декабря была открыта экспозиция «Винный погреб», благодаря которой посетители музея могут узнать много нового и интересного о винодельческих традициях и секретах мастерства.

Кроме того, ОАО «Череповецкий ЛВЗ» в нынешних непростых условиях во время роста безработицы выполняет важную социальную функцию, предоставляя рабочие места и гарантируя своим специалистам своевременную выдачу зарплаты, а также дополнительные выплаты по коллективному договору. Кстати, на предприятии предусмотрен ряд льгот: выплаты работникам и членам их семей на 194 специалиста за 2010 год составили 5509 тыс. руб., в т.ч. 834 тыс. руб. неработающим пенсионерам (дотации, подарки, материальная помощь).

ОАО «Череповецкий ЛВЗ» регулярно пополняет бюджет Вологодчины, а это значит, что у нашей области будут средства на зарплаты учителей и врачей, на развитие спорта и образования и другие нужды. В прошлом году вологжане, покупая продукцию ОАО «Череповецкий ЛВЗ», помогали заводу увеличить вложения в областной бюджет, и в общей сумме отчисления предприятия за 2010 год составили 292 млн. руб.


premier.region35.ru
 

02.02.2011