Международный Форум виноделов и энологов "Вино, экология, здоровье" состоится 3 февраля 2011 года в Одессе в рамках международной специализированной выставки "Вино и виноделие".
Основная тематики форума - современные технологии виноделия - качество и биобезопасность, и продукция экологического виноградарства (экологические, социальные, медицинские аспекты).
Для участия в Форуме приглашены представители госструктур, научных учреждений, профильных ассоциаций, преподаватели учебных заведений, руководители и ведущие специалисты виноградарских / винодельческих предприятий Украины, России, научные сотрудники
С приветствием к участникам выступят Власов Вячеслав Всеволодович (директор ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова", доктор с/х наук, член-корреспондент НААН Украины), Ченуша Сергей Андреевич (главный специалист Отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Министерства аграрной политики Украины), Жан Поль Анжер (Генеральный Секретарь Ассамблеи европейских винодельческих регионов, АЕВР),
В программе Форума:
"Пути евроинтеграции рынка вина Украины"
Загоруйко Виктор Афанасьевич, заместитель директора по научной роботе по виноделию Национального института винограда и вина “Магарач” Украинской Академии Аграрных наук, доктор технических наук, профессор виноделия (Украина)
"О проблемах адаптации украинского законодательства по виноделию к законодательству Европейского Союза"
Фуркевич Владимир Алексеевич, советник генерального директора Корпорации "Укрвинпром" (Украина)
"Болезни винограда, вызванные фитоплазмами, в Восточной Европе: мероприятия для профилактики и борьбы"
Микеле Борго, профессор, Председатель Комиссии по Виноградарству Международной Организации Винограда и Вина (OIV) (Италия)
"Вина контролируемых наименований по происхождению (КНП) - перспектива развития виноградарско-винодельческой отрасли Украины"
Булаева Ю. Ю., мл. н. с. отдела Экологии винограда ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова" (Украина)
"Алгоритм управления качеством винограда и вина"
Хреновсков Эдуард Иванович, Заведующий кафедры садоводства и виноградарства Одесского Государственного Аграрного Университета, доктор с/х наук, профессор (Украина)
"Стратегия глобального развития самовосстанавливающегося сельского хозяйства в винодельческом секторе"
Ян Шабен, доктор экономических наук, с/х университет Монпелье (Франция)
"Развитие частного виноделия, как один из приоритетных путей развития отрасли"
Павел Швец, винный эксперт, глава виноторговой компании "BIO-WINE" (Россия)
"Окислительно-восстановительные процессы и их регулирование в производстве белых столовых вин"
Ткаченко Оксана Борисовна, к.т.н., доцент кафедры технологии виноделия ОНАПТ (Украина)
В заключении форума состоится ознакомительная дегустация вин "VCR Виваи Кооперативи Раушедо".
Вход по пригласительным или по регистрации на сайте.
Получить on-line бесплатный пригласительный на выставку можно здесь:
СсылкаVINMOLDOVA.MD
