Cостоялся IV Винно-гастрономический салон в рамках проекта Wine & Made in Italy

14 декабря 2010 года в московском ресторане "Турандот" состоялся IV Винно-гастрономический салон в рамках проекта Wine & Made in Italy. В программе были представлены:

- вина из автохтонных сортов винограда – Рефоско, Витовска, Вердуццо Фриуляно, Ламбруско Граспаросса, Рибола Джалла, Скьоппетино, Пиколит, Пиньоло, Истрийская Мальвазия, Барбера, Санджовезе, Террано, Просекко;
- ризотто по-итальянски, приготовленное из сорта риса Виалоне нано мастер-шефом Габриеле Феррон из Вероны;
- оливковое масло DOP и бальзамический уксус;
- итальянские сладости

Параллельно в другом зале ресторана "Турандот" новая российская компания «Арсенал» проводила дегустация вин Brunello di Montalcino от знаменитой винодельни Casanova di Neri. Топовые вина лучших тосканских винтажей 2000 и 2004 произвели неизгладимое впечатление на московских профессионалов не только сложностью, глубиной и элегантностью, но и достаточной открытостью, позволяющей насладиться этими винами уже сегодня. По словам производителя, эти вина способны развиваться в течение 20 и даже 30 лет.


Независимый винный клуб

 

16.12.2010