ОАО «Лидское пиво» планирует произвести 600 тысяч декалитров сидра в 2011 году

Лидские пивовары намерены полностью свернуть выпуск слабоалкогольных коктейлей в связи с троекратным повышением акциза на этот вид продукции и активно развивать линейку сидров Fizz. Об этом в ходе пресс-конференции сообщил руководитель ОАО «Лидское пиво» Аудрюс Микшис.

Сидр – один из популярнейших в Европе слабоалкогольных напитков брожения. Он, как и шампанское, может быть сладким, полусладким и сухим и производиться на основе различных фруктов и ягод: яблока, груши, клубники и т.д.

Спрос на напиток обусловлен во многом тем, что сидр представляет собой демократичную альтернативу более дорогому шампанизированному вину. Кроме того, продукт создается на основе натурального сырья и содержит полезные микроэлементы. Наиболее качественные сидры производят во Франции, в регионах Нормандия и Бретань. В Германии это напиток также хорошо известен под названием апфельвайн. Сложились традиции употребления сидра и в Испании. Для Беларуси сидр пока остается нишей мало освоенной и, тем не менее, лидские пивовары уверены, что смогут добиться востребованности продукта среди отечественных потребителей.

Сидр Fizz, выпускаемый ОАО «Лидское пиво» - лицензионный напиток, чья рецептура и технология производства разработаны группой Olvi еще в начале 90-х годов прошлого века. На сегодняшний день, компании концерна Olvi, в который входит и «Лидское пиво», ежегодно продают около 32,5 млн литров сидра. В Лиде в будущем году планируют произвести 600 тысяч декалитров напитка. В этом году вышла первая партия Fizz с яблочным вкусом объемом 10 тысяч декалитров. Пока дистрибуция сидра по регионам Беларуси осуществлена на 25-30%, продажи продукта идут всего чуть больше недели, но, по словам представителей «Лидского пива», от магазинов уже поступают заявки на повторную поставку продукта.

В рамках пилотной партии Fizz выпущен в ПЭТ таре объемом 1 литр по цене 3 990 белорусских рублей. Далее планируется розлив также в ПЭТ-бутылку объемом 1,5 литра, при этом рекомендованная цена напитка составит 5490 белорусских рублей. Кроме того, предприятие будет осуществлять розлив в кеги для реализации в HoReCa.

Уже в январе ОАО «Лидское пиво» расширит линейку Fizz сидром с грушевым вкусом.

Белорусское пиво.

 

08.12.2010