В Петербурге этой ночью, как и во многих городах мира, вино лилось рекой. В честь нового, винного года. Дело в том, что сегодня в полночь начался праздник Божоле Нуво. Так называется французское вино, которое почти не надо выдерживать в бочках.
Его начинают продавать самым первым, через несколько недель после сбора урожая винограда. А дегустируют вино нового сезона по всему свету именно в третий четверг ноября, сегодня. Как утверждают знатоки, для встречи нового винного года достаточно одного бокала напитка. Главное, правильно настроиться.
Антон Чистов, бармен:
«Вино – это очень тонкий продукт, которым нужно дышать, его зачастую и не надо пробовать, достаточно подышать. Все эти нотки распускаются уже у вас в бокале. К сожалению, на это способны не все. Для всех вино – это вино. А вот понять, вдохнуть почувствовать – это другое».
Этот праздник по-своему уникален. Традицией стал удачный рекламный ход. Праздничный день был придуман для увеличения продаж молодого вина из винограда гамэ. Но он быстро прижился и приобрел популярность во всем мире. Кстати, подают это вино к мясным блюдам, сыру и морепродуктам.
tv100
18.11.2010
