Pernod Ricard провела большой гастрономический фестиваль под эгидой Martell

В Киеве завершился большой гастрономический фестиваль Martell Gastronomic Art Festival, который проходит под эгидой коньячного бренда Martell компании Pernod Ricard.

Его идея связана с девизом Мари-Антуана Карема, известного «повара королей и короля поваров», служившего у Талейрана, Ротшильда и Александра I, и основателя «высокой кулинарии» нового времени. Он звучит так: «Повар должен быть художником».

Именно это доказывали в рамках Martell Gastronomic Art Festival с помощью французского шеф-повара Аделин Робер, которая создала специальное меню по всем правилам haute cuisine.

Узнать об этих блюдах подробнее и почитать истории о «высокой кухне» можно на сайте фестиваля martellfestival.com или на страничке Martell Gastronomic Art Festival в социальной сети Facebook.

Там вы узнаете, что молекулярная кулинария – давно не тренд, проследите за трапезой совершенного человека и познакомитесь с лучшими поварами мира и их любимыми ресторанами.

 
Brandnews.ua
09.11.2010