«Неподалеку от Баку есть цех по производству «французского» вина»

Пестрят прилавки и стеллажи магазинов и супермаркетов бутылками со спиртосодержащими напитками. Красочно переливаются, сверкают, словно зазывая покупателя не проходить мимо, а хоть что-нибудь из горючего да приобрести.
Но так ли хорошо все в «Датском королевстве» и стоит ли вообще заострять свой взгляд на бутылках с водкой, более чем сомнительного качества? С этим и другим актуальными вопросами мы обратились к председателю Союза потребителей Азербайджана Эйюбу Гусейнову и признаться узнали для себя много нового в том, что касается водки и коньяка.

- Начну с того, что водка, как и практически все продукты имеет срок годности, - утверждает председатель – Я вообще никому не рекомендую злоупотреблять спиртным, а уж просроченным тем более.

- Неужели водка может иметь срок годности? Это что-то неожиданное. И сколько же? Лет 10-20?

- Да что вы, срок годности этого продукта всего лишь год со дня изготовления. После этого она подлежит безусловному изъятию из продажи и уничтожению. Да что водка? Даже коньяк, и я вам это заявляю вполне официально, имеет свой срок годности – три года.

- Всего три года!? Но ведь этого не может быть! А как же одна его выдержка – она-то ведь длится годами?

- Давайте сразу определимся – где изготовление, а где готовый продукт. Вы знаете, я был во Франции, в святая святых, в специально приспособленном подвале, где готовится коньяк, то есть другими словами доводится до продажного состояния. Так там, буквально все имеет значение: размещение бочек, свет, температура, циркуляция воздуха. Даже звуки, передвигаться в подвале можно только в специальной обуви и говорить как можно тише. А уже после того, как коньяк готов к потреблению на него наносятся срок изготовления и соответственно годности – три года. Добавлю также так, на всякий случай, что если вино пролежало на прилавке больше полугода, то его надо выливать, но никак не пить.

- Признаться все это неожиданно. Но лично я ни разу не видел на бутылке с водкой каких-либо указанных вами опознавательных знаков.

- И не увидите. 95% всей алкогольной продукции, производимой в Азербайджане, не имеет на этикетке сроков годности. Хочу также вас предупредить, что красочная бутылка и красивая этикетка не должны вас обманывать. Тут неподалеку от Баку есть цех по производству «французского» вина. Взглянешь на бутылку – просто красота, но попробуешь – мало того, что ничего необычного, так еще и вредная даже в малых количествах. Есть еще много спиртосодержащей продукции, за изъятие которой из продажи мы в настоящее время ведем настоящую войну.

- Можете назвать их, чтобы люди хотя бы знали, что пить?

- После того, как докажем свою правоту, пожалуйста.

- А что вас останавливает сейчас, опасаетесь антирекламы?

- Да нет, мы уже не раз освещали в прессе ту или иную продукцию, не обязательно алкогольную, но вредную для потребления. Положение осложняется тем, что наши возможности для лабораторного исследования сильно ограничены, если не сказать, что их вообще нет.

- Неужели в Азербайджане нет ни одной независимой лаборатории для определения качества продуктов?

- Увы, ни одной. Мне самому, порой, приходится обращаться к коллегам за границу за помощью. Но, к сожалению, присылаемые ими результаты не имеют юридической силы в судебных разбирательствах. Только косвенные, а их недостаточно для привлечения к ответственности недобросовестных производителей.

- Что же выходит, на них нет никакой управы?

- Юридическую силу в таких разбирательствах имеет лишь решение судебно-медицинской экспертизы, а это государственная структура. Следовательно, обратиться к туда могут только госструктуры. Для рядовых граждан, общественных организаций вход в нее заказан. Станут ли они друг друга топить? Тут получается, как в кино «один за всех, все за одного». Только если на свадьбах или других крупных торжествах бывают массовые отравления, прокуратура не ограничится отпиской судебно-медицинской экспертизы, а проведет серьезное расследование. Но разве стоит ждать грома, чтобы креститься.

- Какой же выход вам видится из всего этого?

- Выход есть. Тем более, что сам глава государства заинтересован в том, чтобы в Азербайджане продукция была «конкурентоспособной, удовлетворяла внутренние потребности и в то же время усиливала экспортный потенциал Азербайджана».

Ильхам Алиев так и сказал на открытии Масазырского солевого завода: «Азербайджанское государство многое делает для здоровья людей - шаги, предпринимаемые в области, как укрепления системы здравоохранения, так и улучшения экологической ситуации. Наряду с этим, все производимые в Азербайджане продовольственные товары должны быть высокого качества. В Азербайджане эта работа организовывается уже высокими темпами, мы ведем очень серьезную борьбу с некачественными товарами. Ускоренно идет процесс как изъятия с рынков некачественных импортных товаров, так и выявления и изъятия некачественных товаров, произведенных в самой стране. Предприниматели, допускающие такие недостатки, должны строго наказываться, так как здоровье людей - это главная задача».

Я полагаю, эти слова президента говорят сами за себя.


vesti.az

 

02.11.2010