Урожай винограда в Калифорнии в 2010 году может оказаться лучшим в ХХІ веке

После трех лет засухи в 2010-м виноградари прибрежных регионов Калифорнии смогли вздохнуть спокойно. И в долине Напа, и в Карнеросе текущий винтаж выдался на редкость прохладным. В результате ожидаются вина с гораздо меньшим уровнем алкоголя и большим уровнем кислотности, чем обыкновенно, передает Независымый винный клуб.

Уже поговаривают о лучшем урожае 21-го века, наиболее сбалансированным и по-европейски тонким. На счастье, непродолжительная экстремальная жара в середине августа серьезно не повлияла на качество винограда, хотя по данным Decanter.com сократила урожай на 10-30%.

Большинство винодельческих хозяйств уже завершило сбор Сира, Мерло и Шардоне. Первая и вторая недели октября отданы на Каберне Совиньон.

 

12.10.2010