Названы вина-фальсификаты, которые продаются в магазинах Москвы

Специалисты ГУП г.Москвы "Московское качество" провели очередной мониторинг алкогольного рынка. На сей раз объектом изучения стали импортные вина стоимостью от 77 до 342 рублей, которые продаются в 16 крупнейших сетевых магазинах столицы.

Экспертиза проводилась по следующим показателям: органолептические (вкус и аромат) и физико-химические свойства, массовая концентрация приведенного экстракта, массовая концентрация сорбиновой кислоты, наличие ароматизатора и наличие дибутилфталата, а также соответствие информации на упаковке требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

В магазинах обнаружили 77 марок вина низкого ценового сегмента, розлитых в бутылки объемом 0,75 - 1,0 л и тетрапаки объемом 1,0 - 2,0 л. Для экспертизы были отобраны 18 образцов по странам происхождения: Италия, Болгария, Испания, Франция, Венгрия, Германия, Македония, Аргентина и Чили. Эксперты подтвердили, что подавляющая часть продукции (10 образцов из 18) не соответствует нормативной документации.

«Результаты этого исследования разочаровывают даже специалистов, - отметила генеральный директор ГУП «Московское качество» Ася Марутян, - ведь более половины продукции, которую изучили наши эксперты, не соответствует стандартам. Хотелось бы предупредить об этом предприятия розничной торговли и потребителей».

Ниже приведены подробные результаты исследований:

Для проведения лабораторных испытаний по органолептическим и физико-химическим показателям, массовой концентрации приведенного экстракта, массовой концентрации сорбиновой кислоты, наличие ароматизатора и наличие дибутилфталата отобранные образцы направлены в ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ «Менделеевский ЦСМ».

Проведена оценка этикетки на соответствие требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

В результате проведенных исследований установлено:

1. не соответствуют требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»:

- вино столовое сухое красное «АЛЬБЕСТРО РОССО» производства Т.Г., Via IV Novembre 39-I-Montorso Vicentino (VI), Италия, имп. ООО «Компания «СИМПЛ», не указано групповое наименование пищевой добавки диоксида серы - «консервант»,

- вино столовое полусладкое белое «Гран Дюк» производства «Лопес Моренас» С.Л., Испания, имп. ООО ЦДА «СОМЕЛЬЕ», дист. ООО «Центр Дистрибуции Алкоголя «СОМЕЛЬЕ», не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты. Не должно указываться слово «натуральное» в соответствии с действующим на территории РФ ГОСТ Р 52523-2006, вино должно называться «Вино столовое полусладкое белое»,

- вино столовое полусладкое белое София «Мускат», производства «Вини» АД, Болгария, имп. ООО ЦДА «СОМЕЛЬЕ», дист. ООО «Центр Дистрибуции Алкоголя «СОМЕЛЬЕ», не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты,

- вино столовое полусладкое белое «Мускат», производства «Винтехпром» АД, Болгария, имп. ООО «МоРо», дист. ЗАО «ЛАВИНЧИ», на этикетке отсутствует информация о групповом наименовании пищевой добавки «содержит сульфиты» - следует написать «содержит пищевую добавку - консервант диоксид серы». Не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты,

- вино полусладкое белое «МОЛОКО ЛЮБИМОЙ ЖЕНЩИНЫ», производства Фирма «Andreas Oster Weinkellerei KG», Германия, имп. ООО «РТДБ Холдинг», на этикетке отсутствует информация о групповом наименовании пищевой добавки «содержит сульфиты» - следует написать «содержит пищевую добавку - консервант диоксид серы». Не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты,

- вино столовое сухое красное «ВИА ДИ РОМА РОССА», производства Casa Vinicola Botter Carlo &CS. p.a, Италия, имп. ООО «НПК сервис», на этикетке не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты,

- вино географического наименования сухое красное «Каберне Терре Эмерсе», производства Casa Vinicola Morando S.r.l., Италия, имп. «ВАСКО (СНГ)», объемная доля этилового спирта, указанная на этикетке-12%, не соответствует значению объемной доли этилового спирта на контрэтикетке-11%,

- вино географического наименования сухое белое «ПАЛАЦЦО НОБИЛЕ ШАРДОННЕ ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЕ ИГТ», производства Си-Ай-Эс, Италия, имп. ООО «Л´амур Дю Вэн», на этикетке неполная и неточная информация о диоксиде серы (L220). Необходимо указать: содержит пищевую добавку консервант (антиокислитель) «диоксид серы» (Е220). Не указан регион произрастания винограда.

2. не соответствует требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты, не соответствует по органолептическому показателю (вкус и аромат) требованиям ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. ОТУ»:

- вино столовое сухое розовое «АШАН», производства «Лопез Моренас» С.Л., Испания, имп. и дист. ООО «Браво-Д».

3. не соответствует требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты. Не верно указана массовая концентрация сахаров в продукте. Вместо - «4-18г/100мл., следует писать 4-18г/дм³», не соответствует СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 3.2 по органолептическому показателю (аромат), не соответствует по завышенному содержанию сорбиновой кислоты, фактически установлено 370,5 мг/кг, отклонение от СанПиН 2.3.2.1293-03 п.п. 3.3.20 (максимально допустимый уровень 300 мг/кг), не соответствует требованиям ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. ОТУ», ГОСТ Р 52335-2005 «Продукция винодельческая. Термины и определения» по признакам использования ароматизатора:

- вино столовое полусухое белое «София Сакар Мускат», производства «Домейн Менада», Болгария, имп. ООО ТД «Времена года».

Сорбиновая кислота - консервант Е200, применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения.
Сорбиновая кислота как консервант разрешена к применению и в нашей стране и за рубежом.
В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 п. 3.3. «Гигиенические регламенты применения консервантов» п.п. 3.3.20 и Европейским нормам - содержание сорбиновой кислоты в обработанном продукте, а именно в винах не должно превышать 300 мг/кг,

4. не соответствует по органолептическому показателю (вкус и аромат) установленным требованиям нормативных документов, не соответствует СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 2.16 - установлено присутствие дибутилфталата, не соответствует требованиям ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. ОТУ», ГОСТ Р 52335-2005 «Продукция винодельческая. Термины и определения» - выявлены признаки использования ароматизатора:

- вино столовое полусладкое белое Лазарка «Мускат», производства ООО «Винпром-Русе», Болгария, имп. ООО «Ай-Эл-Эс Винланд», дист. ООО «ТД «ММВЗ».

5. соответствуют по органолептическим и физико-химическим показателям, установленным требованиям и информации на этикетках образцы вин:

- вино географического наименования сухое белое «Шардоне» 2008 региона Повардье, производства завод Винарска Визба «Вардарска Долина», Р. Македония, имп. ООО «Русская усадьба»,

- вино сухое белое «ТОСО ШАРДОНЕ» географического наименования, производства Bodegas y Vinedos Pascual Toso S.A., Аргентина, имп. ООО «ВХ Импорт Кампани»,

- вино столовое сухое красное «Шампрео», производства «Шеваль Канкар», Франция, имп. ООО «Агенство инвестиций и финансов МАИФ»,

- вино географического наименования полусухое белое «САНРАЙЗ ШАРДОНЕ», производства Vina Concha y Toro S.A., Чили, имп. ООО «ВХ Импорт Кампани»,

- вино географического наименования полусухое красное «Велато Сицилия», разлито Casa Demonte Spa. c/n, Италия, имп. и дист. ООО «Фирма «ОКВ»,

- вино столовое полусладкое красное «ЧЕТЫРЕ ВРЕМЕНИ ГОДА», производства «Винос и Бодегас С.А.», Испания, имп. ООО «Кубанские вина»,

- вино столовое полусладкое белое «ТОКАЙ ЗОЛОТОЙ МУСКАТ», производства «Tokaj Kereskedohaz», Zrt., Венгрия, имп. ООО «Агора- Трейд».

drinktime.ru

 

23.09.2010