Китай. Винокуренный завод "Pincer" выпустил там водку с содержанием спирта в 88,8 процента

Эта новость пришла в Китай из Шотландии. Винокуренный завод "Pincer" выпустил там водку с содержанием спирта в 88,8 процента. Данные цифры, если кто не в курсе, означают крепость этого уникального напитка в градусах.
Эта самая крепкая в мире водка предназначена исключительно для китайского рынка, что и не удивительно - ценители такой "божьей слезы" в Поднебесной шотландцам ее и заказали. А что до восьмерок, то и тут все ясно - чем больше этих цифр, тем китайцы больше млеют. На их языке 8 произносится так же, как и слово "богатство". Поэтому в Китае с нею так много телефонных номеров и регистрационных автомобильных знаков. "Богатство" в этом цифровом формате просто повсюду!
Но вернемся, однако, к водке шотландских производителей. Напиток этот элитный, и бутылки для него под стать. Черные с золотой гравировкой, не простая стеклянная тара, а произведение искусства. И всего за 140 долларов вместе с содержимым. Заказ из Китая на водку в 88,8 градуса, судя по всему, должен поколебать уверения тех, кто утверждает, что в Поднебесной потеряли-де вкус к крепким напиткам. Дескать, с производства водки в 56 и даже в 65 градусов китайцы переходят на все большее изготовление напитков ниже 40. У "Цзинцзю", по-нашему "Столичной", крепость, например, 38 градусов. А самая популярная в народе "Эргэтоу" выпускается в диапазоне от 60 до всего 25 градусов.
Такой крепостью некоторые сорта китайской водки действительно обладают, и наш химик Менделеев, наверное, от этого феномена неприятно изменился бы в лице. Такие напитки просто некорректно сравнивать с предложенной им потомкам классической 40-градусной, по рецептуре которой и выпускаются сейчас в России 6 тысяч марок водки. Но Восток - дело тонкое, а Азия и, значит, Китай - "еще тоньше будут". В этой стране есть водка с содержанием алкоголя в 25 процентов, а есть и в 70, которая до появления продукта шотландского завода "Pincer" считалась просто рекордсменом. Мой коллега рассказывал, что пробовал в городе Циндао местную водку в 70 градусов, название которой запамятовал. Уж очень она была крепкой, даже сильнее, чем 65-градусная "Цзяньчжуан".
А теперь вопрос, изменит ли водка с тремя градусными восьмерками культуру пития у китайцев? Непременно, считают некоторые ее знатоки. В Поднебесной любят проверять, "потеряешь ли ты лицо" от выпитого и можно ли с тобой иметь потом дело. За столом примутся чокаться водкой с тобой одним все по очереди. Они по одной, а гость со всеми и каждым. Употребление таким способом обычной сычуаньской водки "Улянъе" для опытных людей не выйдет боком, а попробуйте так пить 88-градусную? Живо под столом окажитесь. Другое дело, что очутиться там в Китае вовсе не зазорно. Если гость уходит домой на своих двоих, то для пригласивших его это совсем не в радость. Значит, прием не удался. Но это - с одной стороны. С другой, в Китае очень уважают тех, кто окажется трезвее окружающих. Зная это, некоторые китайские начальники хаживают в гости со своими "заместителями по водке". Чтобы не огорчать хозяев, пьют эти "замы", а боссы трезвы, как стеклышко. "Заместителям" на другой день начальники могут дать выходной на похмелье. Хотя, нет. С китайской водки голова не болит и похмельный синдром жителей Поднебесной, в общем-то, не посещает. А пить китайцы между тем приучены "ганьбэями". Это тост такой - "ганьбэй!", значит "до дна". Опрокинуть разом стопку с жуткой по крепости шотландской водкой - это надо будет иметь либо солидную подготовку, либо недюжинное мужество. Но и пить такое глоточками тоже дрожь возьмет.
Как бы там ни было, но, кажется, появление на столах у китайцев черных бутылок с напитком от "Pincer" может внести изменения в культуру пития в Поднебесной. Конечно, не сразу и не повсюду. Это как пойдет дело с продажей новой водки. Что можно сказать точно, так это то, что с выходом на китайском рынок "огненной воды" крепкостью в 88,8 процента появился новый "цзю". Этим иероглифом в Поднебесной обозначают пять известных категорий алкогольных изделий. Скажем шаосинское рисовое вино называют "Шаосин-цзю", рисовые водки "Маотай-цзю" и т.д. А теперь там будет и шестая - "Pincer-цзю", или что-то в этом роде.

sknews.ru

 

20.09.2010