Пятница, 29 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства



ЗАО «Новокубанское», выпускающее коньяки, увеличило убыток вопреки росту выручки



В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
Виноделы ЮАР предлагают разрешить разбавлять вино водой

Виноделы Южно-африканской республики похоже нашли свой уникальный подход по борьбе с чрезмерным содержанием алкоголя в винах – направили на рассмотрение правительства законопроект, разрешающий разбавление сусла водой, сообщает Независимый винный клуб.

В условиях глобального потепления в большинстве винодельческих регионов ЮАР с каждым годом становится все трудней сохранять приемлемый уровень алкоголя. А наметившийся тренд на увеличение спроса на низкоалкогольные вина может стать камнем преткновения для поддержания текущих продаж.

Предложение уже вызвало настороженность в странах Европейского Союза, ведь подобные винодельческие практики запрещены Организацией виноградарства и виноделия.

Сторонники добавления воды в сусло считают, что это куда более мягкое вмешательство в вино в сравнении с разрешенными в Европе методиками (обратный осмос, вращающиеся конусы).
 
Akcyz.com.ua
13.09.2010