Эксперимент. Испытано на себе: алкоголя в кефире нет

С 6 августа действует абсолютный запрет на управление транспортным средством в состоянии любого токсического опьянения.
Теперь по закону, подписанному Президентом России, пьяным считается водитель, количество алкоголя в крови которого
превышает показатель 0,0 % промилле.

Малейшее отклонение от указанного параметра может повлечь серьезное наказание: лишение прав от полутора до двух лет, или общественные работы сроком на 40–50 часов, или административный арест на 7–10 суток.

Водительские страхи
Среди водителей упорно ходят разговоры о всевозможных продуктах, содержащих алкоголь. В список народных страхов входят сигареты, хлеб, кефир, квас, кумыс, безалкогольное пиво, жвачка и конфеты с ликером.
В отношении некоторых продуктов мы решили провести собственное расследование.

Проверка на алкотестере развенчивает мифы
В эксперименте участвовали журналисты нашей редакции. Масса тела первого — около 100 кг, второго — около 50. Мы хотели проверить, на самом ли деле результаты брожения и употребления алкоголя сильнее проявляются у человека с меньшим весом, чем у плотного.
Перед началом испытаний провели контрольную «задувку» и убедились в трезвости участников. Затем они выпили по 0,5 л бутылочного кваса. Второй замер провели через 5 минут, третий — через 30. И так поступали с каждым продуктом.
После одного бокала кваса приборы показали «нулевые» результаты. А сразу после второго трубки позеленели и приборы «ожили», показав от 0,54 до 0,68 промилле — в зависимости от веса человека!
Как пояснил нам потом врач-нарколог, это произошло из-за наличия в полости рта паров минимального количества алкоголя, имеющегося даже в квасе, — в среднем 1-2%. Но уже через 5 минут алкотестер показывал 0,00 промилле, а трубки свой цвет не меняли.
Тем же способом мы изучили последствия употребления кефира, шоколадных конфет с ликером и спиртовой настойки валерианы.
Кефир. Содержание в нем алкоголя — от 0,12 % до 0,8 %, то есть намного меньше, чем в квасе.
В эксперименте ни один из приборов не реагировал на данный продукт. Алкотестер «молчал» даже в ответ на моментальную «задувку» после употребления полулитра кефира.
Безалкогольное пиво. Как говорят наркологи, безалкогольного пива без алкоголя не бывает. В этом мы убедились сами, сделав замер сразу после выпитой банки. Аппарат показал 0,045 промилле. Через полчаса — 0.
Шоколадные конфеты с ликером. После того как добровольцы съели каждый по 125 граммов конфет с ликером, показания приборов оказались больше, чем после бокала безалкогольного пива или кваса. А результат нашего худощавого испытателя оказался рекордным — 1,55 промилле! Более того, у него наличие алкоголя определялось и спустя 5 минут. Но через полчаса показатели вернулись к нулю.
Спиртовая настойка валерьянки. Каждый доброволец выпил по 80 капель: сначала — 30, а потом — еще 50. Наличия спирта в организме обоих участников эксперимента ни один из приборов не засек.
Таким образом, мы сделали вывод, что квас и конфеты с алкоголем могут подвести водителей, если употреблять их прямо за рулем. Кефир можно пить без проблем, а лекарства на спирту — только в лечебных дозах.

комментарий ГИБДД
От употребления таких продуктов, как квас, кумыс, непосредственно перед тем, как сесть за руль, лучше воздержаться.
Кефир водители могут пить без опасений, а вот лекарства на спирту – только в лечебных дозах. Впрочем, они могут дать и другой эффект – снижение концентрации внимания и сонливость, а в таком состоянии ГАИ также запрещает садиться за руль.

 
Комсомольская правда
26.08.2010