Эстония. Букет чудесных вин для истинных ценителей

Глоток хорошего вина чудесным летним днем еще никому не вредил. Легкие, ароматные, мягкие вина способны украсить любой стол и поднять настроение.

Если вы хотите удивить друзей какой-нибудь новинкой или подать к столу хорошее вино, но не знаете, на чем остановить свой выбор, стоит вспомнить о фестивале вин, который в преддверии лета организовала фирма D­un­kri Kaubandus.

На фестивале настоящим хитом стало почти безалкогольное испанское вино Na­tureo винного дома Torres. Это вино с содержанием алкоголя всего 0,5 процента по достоинству оценят те, кто не жалует алкоголь, но не прочь насладиться вкусом вина.

И с рыбой, и с десертом

«Это вино для водителей», — заметил глава винного дома Мигель Торрес, имея в виду тех, кому после обеда с бокалом вина приходится садиться за руль.

В легком Natureo, производимом из мускатного винограда, ощущаются фруктовые нотки, средиземноморское солнце, сладость, свежесть и приятная кислинка.

Дамам приятно будет узнать, что это вино содержит вдвое меньше калорий, чем обычное белое вино, так что на фигуре оно никак не отразится. В Испании сразу после поступления в продажу этого вина за первые четыре месяца было продано пять тысяч ящиков!

Популярны и вина компании Torres в пластиковой упаковке, в том числе San Valentin Parellada. Это мягкое и свежее вино отлично сочетается с рыбными блюдами и десертами.

Теплым летним днем вы наверняка по достоинству оцените и вино Sauvignon Blanc из серии Gran De­vocion чилийского винного дома Vina Maipo, отличающееся исключительной свежестью, характерными цитрусовыми нотками, сочностью и минеральностью.

Из игристых итальянских вин Prosecco, которые называют также жемчужными винами, для начала летнего праздника или к легким блюдам отлично подойдут Veneto Coppiere Glera Prosecco и Marca Trevigiana P­ro­secco Frizzante. Эти вина со сладковатым оттенком отличаются легкостью, мягкостью и фруктовым ароматом.

К сырам и салатам

Из розовых шипучих вин, которые можно подать как в начале торжества, так и к дарам моря, почти тает во рту сухой Brut Nature (натуральный брют) с розовым оттенком с аргентинских виноградников Trivento.

Нельзя не упомянуть старое доброе Mateus Rose из Португалии: свежее, легкое, слегка игристое. Его можно подавать к сырам, дарам моря, зеленым салатам.

Кстати, у этого вина есть родственник — тоже розовое вино Mateus Aragones Rose, отличающееся легкостью, мягкостью, вкусом красных фруктов и производимое из винограда сорта Aragones, которое в Испании известно под названием Tempranillona.

Если вы не намерены ограничиться легкими закусками, а собираетесь жарить на гриле красное мясо, подайте к нему итальянское вино V­al­policella винной компании Tom­masi из Венето.


RUS.postimees.ee

 

12.08.2010