Вино с Антоном Обрезчиковым

Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L'art Nouveau brut

В тихом мирке российского виноделия произошло несколько довольно громких событий. В мае на конкурсе лондонской выставки International Wine & Spirit Competition 2010 (IWSC), довольно престижного по винным меркам мероприятия, "Абрау-Дюрсо Империал Cuvee L'art Nouveau brut" урожая 2008 года получило по результатам слепой дегустации бронзовую медаль. Интрига события заключается прежде всего в том, что этот винтаж был первым из сделанных в "Абрау" Эрве Жестином, профессиональным энологом-шампанистом (конечно же, из Шампани).

Помимо этого примерно в то же время Борис Титов, глава дома "Абрау-Дюрсо", а также председатель "Деловой России", был избран на пост председателя Союза виноградарей и виноделов России, организации, скорее объединяющей винзаводы вроде "Фанагории", чем действительно виноградарей, но тем не менее имеющей все шансы стать действительно консолидирующей силой. Пожалуй, самой знаменательной фразой, сказанной Титовым при вступлении в должность, была следующая: "У России есть все необходимые шансы для того, чтобы стать вторым Новым Светом". Наконец, пару недель назад "Абрау" запустило развозку холодного шампанского на старом грузовике Citroen. Подобная маркетинговая активность, совершенно нетипичная для российского виноделия, не может не радовать. Однако в смысле вина все немного сложнее, ведь нужно совмещать массовые продажи линеек демократического сегмента и серьезную работу. Пожалуй, вышеупомянутый "Империал" — самое важное и полноценное достижение "Абрау" на данный момент, все прочие позиции либо принадлежат к массмаркету, либо не отработаны до той же степени превосходной тщательности. Cuvee L'art Nouveau же действительно производит впечатление: никогда прежде игристое, произведенное в России, не было столь элегантным. Да, ассамбляж здесь не вполне французский: входящий в него рислинг, характерный скорее для игристых Австрии, Германии и Нового Света, в терруаре "Абрау" показывает превосходные результаты. Именно он и обеспечивает "Империалу" хорошие кислотность и небанальный букет. Впрочем, ощутимое влияние классической шампанской школы тоже имеет место быть: шардоне обеспечивает вину едва заметную соблазнительную маслянистость.

 
Коммерсантъ
30.07.2010