Учёные размораживают виски вековой давности, найденный в Антарктиде

Ученые в Новой Зеландии приступили к разморозке шотландского виски вековой давности, извлеченного изо льдов Антарктиды полгода назад, сообщило в четверг агентство Ассошиэйтед Пресс.

Пять ящиков с виски и бренди были извлечены в феврале этого года из-под пола хижины, построенной в 1908 году британским путешественником Эрнестом Шеклтоном в качестве опорной базы.

Часть находки было решено оставить на льду, а один ящик с виски марки Mackinlay был доставлен в Музей Кентербери в Новой Зеландии. Как говорится в официальном сообщении музея, его сотрудники уже приступили к постепенной разморозке бутылок.

При этом специалисты не исключают возможности, что часть напитка не утратила жидкого состояния.

"Когда мои ребята поднимали ящики, они услышали, что в бутылках плещется жидкость, и почувствовали запах виски", - заявил Ниджел Ватсон (Nigel Watson), представитель Фонда антарктического наследия Новой Зеландии, чьи сотрудники доставали находку из-под льда.

О существовании "алкогольного клада" стало известно еще в 2006 году, однако исследователи никак не могли добраться до ящиков, заключенных в толще льда. Февральская экспедиция была снаряжена за счет компании Whyte and Mackay, некогда поставлявшей виски для Шеклтона.

По словам Ватсона, специалисты надеются проанализировать состав виски и воссоздать оригинальный купаж. Вряд ли кому-то удастся насладиться вкусом раритетного напитка, виски слишком мало, и компания, скорее всего, захочет его сохранить, заявил Ватсон.

Экспедиция Шеклтона покинула зимовье на мысе Ройдс в марте 1909 года, торопясь успеть до того, как прибрежные воды затянет зимним льдом южного полушария. По мнению специалистов, именно из-за спешки путешественники забыли на базе пять ящиков с крепким алкоголем.

 
РИА "Новости"
22.07.2010