Вино made in Italy остается в моде

В московском ресторане «Мили» в рамках проекта Wine & Food Made in Italy состоялась презентация продукции винодельческих предприятий регионов Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также экспортера свежей и замороженной рыбы и морепродуктов - компании Laguna di Marano.

Виноделы региона Фриули - Венеция - Джулия представили вина редких автохтонных сортов винограда Витовска, Риболла Джалла, Рефоско, Пиколит, Скиоппеттино. Особенно запомнились мощные и терруарные вина из Карсо от винодельни Edy Kante, в том числе Kante Sauvignon Blanc 2007 Venezia Giulia IGT с хорошей структурой и яркими минеральными нотами. Многие гости отметили также Maria Scubin Pinot Nero 2005, за сложную и красивую палитру ароматов. Впрочем, практически все представленные вина обладали своеобразным характером, отличались свежестью и сбалансированной кислотностью.

«Жемчужиной программы» стало знаменитое Просекко Вальдоббьядене производителя Astoria Vini, получившее Диплом «Большая Золотая Медаль» в номинации «Вино игристое брют» на Vinitaly 2010.

Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия (Friuli-Venezia-Giulia) расположен на северо-востоке Италии, а первые виноделы добились здесь успеха примерно в 181 году до н.э.- тогда был основан город Аквилея и торговля вином стала занимать умы самых продвинутых горожан. В то время основным сортом, скорее всего, был предшественник современного Просекко. После расцвета Венецианской республики последовали долгие годы забвения. Но с 70-х годов ХХ века регион вновь начал наращивать свое влияние на мировых винных рынках. Здесь смешались культурные традиции трех стран - Италии, Словении и Австрии, благодаря чему появилась своя - удивительная и самобытная. Вина из автохтонных сортов винограда начали пользоваться спросом совсем недавно, но в Европе изысканные и свежие вина сразу вошли в моду.

drinktime.ru

 

21.07.2010