С алкоголизмом в России предлагают бороться вином

В нашей стране набирает обороты антиалкогольная кампания. Однако, несмотря на беспрецендентные меры со стороны правительства, сколько-нибудь позитивных результатов пока не достигнуто. Свой способ борьбы с российской бедой предложили виноделы.

В пресс-центре «АиФ» состоялся брифинг Союза виноградарей и виноделов России. Помимо председателя СВВР Бориса Титова и президента этой организации Леонида Поповича, в пресс-конференции приняли участие сенатор от Краснодарского края Александр Починок и ведущий аналитик алкогольного рынка Вадим Дробиз.

Все спикеры говорили о том, что никакими запретами победить алкоголизм невозможно. Об этом свидетельствует богатый зарубежный опыт, в частности, таких стран как Польша, Швеция, Финляндия, США и т.д.

Как отметил В. Дробиз, злоупотребление алкоголем имеет в России социально-экономические причины и нет никаких оснований полагать, что в ближайшие двадцать лет ситуация изменится в лучшую сторону. Поэтому в обозримом будущем проблема может быть успешно решена только с помощью комплекса государственных мер, направленных на изменение структуры потребления алкогольной продукции.

На сегодня структура потребления на человека в год выглядит следующим образом: пиво - 81 л, водка - 15 л, вино - 7 л. Для сравнения, в советское время на долю пива приходилось всего 22 л, водки - 13 л, а вина - 21 л.

Ситуация резко изменилась во время горбачовской кампании, обернувшейся катастрофой прежде всего для винодельческой отрасли. Потребление вина упало до 3 л, пива снизилось до 15 л, зато водки увеличилось до нынешних 15 л.Сколько нелегального и суррогатного алкоголя потреблялось в те годы, остается только догадываться. Но даже по самым скромных подсчетам цифры были ужасающими. Это обернулось всплеском смертности в начале 90-х.

Резкий взлет потребления пива произошел при Ельцине, который допустил в 1995 году на российскик рынок пять крупнейших пивоваренных концернов.

Сегодня по подсчетам аналитиков, в России алкогольные напитки употребляют около 100 млн человек. Из них примерно 70 млн относится к числу умеренно пьющих. Оставшиеся 30 млн потребляют суррогаты. Шансы спасти их от алкогольного отравления минимальны. Но за здоровье умеренно пьющих можно и нужно бороться.

Сбалансированная государственная политика должна быть направлена на постепенное снижение потребления крепких алкогольных напитков и увеличения доли натуральных вин в общей структуре потребления. Это, в свою очередь, потребует серьезных изменений в области государственной поддержки отечественной винодельческой области.

Среди неотложных мер участники пресс-конференции назвали:
-принятие законодательно оформленного технического регламента по производству вина;
-ужесточение контроля за качеством вина;
-выравнивание акцизов на вино и пиво;
-отслеждивание происхождения любого виноматериала и борьба с фальсификатом;
-продолжение гос. программы по поддержке виноградарства;
-выделение виноградарства и виноделия в отдельную отрасль сельскохозяйственного производства и т.д.

Б. Титов отметил, что СВВР, как объединение виноделов, планирует добровольно декларировать происхождение сырья, организовывать независимые конкурсы для подтверждения качества своей продукции, разработать регламент для создания так называемых региональных вин, а в перспективе создать на этой основе систему апелласьонов с жесткими требованиями к качеству вина и строгим соблюдением технологии производства.

В России есть значительный потенциал для развития винной культуры хотя бы потому, что у нас, в отличие от Скандинавии, есть свои виноградники с уникальными автохтонными сортами и собственное виноделие с многовековой историей. На сегодняшний день под виноградники занято около 65 тыс га, но их можно увеличить до 400 тыс га. Помимо прочего, это позволит создать сотни тысяч рабочих мест, в том числе, в самых взрывоопасных регионах, таких как Северный Кавказ.

drinktime.ru

 

07.06.2010