После 50-летнего перерыва на рынок выйдет чешское пиво Permon

У ценителей чешского пива есть повод для радости – на рынок возвращаются старые сорта. Ярким примером может служить пиво Permon, производство которого было приостановлено на целых 50 лет. Главный принцип энтузиастов, решивших возродить Permon – оригинальная рецептура и только традиционные компоненты.

Уже на этой неделе пиво начнут варить на одном из карловарских мини-заводов. Рецепты светлого 11- и 13-градусного, а также темного 12-градусного пива предоставил известный плзеньский пивовар. Отведать раритетный напиток, отличающийся насыщенным красновато-золотистым цветом и крепкой пеной, можно в пивной, расположенной прямо при заводе.



sommelier.dn.ua

 

01.06.2010