Поклонников итальянского вина в России стало больше

На днях завершил свою работу Фестиваль-дегустация итальянских вин и кулинарного искусства из Мерано (Merano WineFestival&Gourmet). На протяжении многих лет он проходит в Австрии, Словакии, Германии, Щвейцарии, Японии, Прибалтике и, конечно, на своей родине - в Италии. В нашей стране он проводится уже в третий раз подряд, так что есть все основания говорить о зарождении новой традиции.

В течение двух дней у российских гурманов была прекрасная возможность насладиться вкусом лучших итальянских вин и деликатесов, пообщаться с производителями, посетить мастер-классы, а также стать свидетелями увлекательного show cooking в исполнении неаполитанского виртуоза Тонино Меллино. Гости Merano познакомились с различными марками высококачественного оливкового масла, бальзамического уксуса, трюфелей, сыров, мясных и макаронных изделий, кофе, меда, сладостей, но, самое главное, вина.

Свою продукцию представили более 50 виноделов из Пьемонта, Венето, Трентино, Альто Адидже, Тосканы, Кампании, Калабрии, Апулии, Ломбардии, Сицилии и Сардинии. В списке вин популярные во всем мире Barolo, Barbaresco, Lagrein, Primitivo, Greco di Tufo, Cannonau di Sardegna, Nero d'Avola, Chianti, Brunello, Ribolla Gialla и многие другие.

Фестиваль стартовал в Москве, а затем переехал в Санкт Петербург, где завершился грандиозной дегустацией в Гранд Отеле "Европа". Рабочим оказался даже переезд. Участники мероприятия с итальянской стороны вместе с российскими журналистами совершили увлекательное эно-гастрономическое путешествие на скоростном поезде "Сапсан". После завтрака по специально разработанному меню состоялась дегустация пятнадцати вин с параллельной трансляцией всего действа на расположенных в вагонах мониторах. В дегустационных вагонах "Сапсана" работали лучшие московские сомелье, а вина презентовали сами виноделы.

Среди наиболее впечатляющих образцов оказались плотное и танинное Bosco Fabiano 2004 от I Capitani из Кампании, яркое и фруктовое барбареско Vigneto Rabaja 2007 от Ca`du Rabaja, необычайно элегантное и шелковистое бароло Cannubi 2005 от Damilano, сочная "супертоскана" Leuta 1,618 Merlot 2007 от Leuta и великолепное, очень красиво стареющее брунелло Poggio al Vento Riserva 1999 от Col D`Orcia.

 
Tatalc.ru
01.06.2010