Сто бутылок вина в день остановят старение

Интересное открытие сделали современные ученые. Красное вино способно приостановить процесс старения организма.

Исследовательская группа университета Гетеборга (Швеция) провела тщательное изучение полезных свойств красного вина. Положительное влияние небольших доз этого популярного напитка на здоровье хорошо известно. Но теперь ученым удалось обнаружить, что в красном вине содержится химическое вещество ресвератрол. Оно обладает способностью нейтрализовать действие плохих клеток организма, способствующих его старению.

Ученые тщательно изучили свойства ресвератрола. Исследования проводились на дрожжевых культурах. Экспериментальная работа показала, что ресвератрол блокирует негативные белковые элементы. Отсюда был сделан вывод о благотворном влиянии этого вещества на поддержание организма в тонусе.

Однако руководитель исследования профессор Томас Нистром поспешил разочаровать желающих быстрого омоложения. По его словам, ресвератрол действительно контролирует темпы процесса старения. Но чтобы получить необходимую дозу, нужно выпить слишком много алкоголя. Эффект будет наблюдаться при употреблении от 15 до 100 бутылок в день, что невозможно для человека.

 
Vinmoldova.md
28.05.2010