В Латвии учреждена первая пивная академия

Крупнейшая в Латвии пивоваренная компания Aldaris совместно с Латвийской федерацией барменов впервые в Латвии организовали Пивную академию Aldaris, в которой у барменов, официантов и специалистов по торговле со всей Латвии будет уникальная возможность приобрести новые ценные знания о популярнейшем в Латвии легком алкогольном напитке – пиве.

Цель Пивной академии Aldaris – рассказать барменам, официантам и специалистам по торговле, которые ежедневно в имеют дело с любителями пива, об истории, сортах пива, пивных традициях, а также развеять ложные мифы об этом напитке и дать практические рекомендации о способах подачи пива.

Райтис Акерблумс, президент Латвийской федерации барменов: „Так же как аптекарь без предварительной подготовки не может продавать лекарства, так и бармен, не обладающий знаниями о культуре и традициях индустрии напитков, не должен иметь право работать на своем месте. Поэтому я рад, что вместе с Aldaris мы начали очень полезное дело – просвещение в вопросах традиций производства и подачи пива и в Латвии и в мире”.

В Пивной академии Aldaris под руководством профессионалов можно будет также ознакомиться с основными технологиями пивоварения, совершить экскурсию на производство пива Aldaris и посмотреть выступления представителей Латвийской федерации барменов.

Планируется, что в течение лета в Пивной академии Aldaris будет обучено 300-500 специалистов.



d-pils.lv

 

27.05.2010