Пятница, 29 марта 2024 г.
Сделать стартовой страницей
Новости
Публикации
Аналитика
Участники рынка
Анализ рынка
Нормативные акты, разъяснения
Судебная практика
Консультации
Проекты нормативных актов
Национальная премия за качество алкогольной продукции
Поиск
Новости компаний
Генпрокуратура потребовала изъять «Кубань-Вино» в собственность государства



ЗАО «Новокубанское», выпускающее коньяки, увеличило убыток вопреки росту выручки



В январе-феврале "Алкогольная группа Кристалл" увеличила выручку на 39%



"Дербентская винодельческая компания" в 2023г увеличила чистую прибыль на 2,3%, выручку - на 16,7%



Суд продлил конкурсное производство на Валуйском ЛВЗ еще на три месяца



Новым генеральным директором АО «Амбер Пермалко» назначен Андрей Семериков



"Дербентский коньячный комбинат" в 2023 году удвоил чистую прибыль




 
Калории non grata

Согласно проведенному опросу, большинство потребителей не интересует информация о содержании калорий в алкогольных напитках. В отличие от гамбургеров, пирожных и молочных коктейлей, вино не вносится в реестр сверхкалорийных продуктов и напитков


Европейская маркетинговая компания Mintel выяснила отношение покупателей к калорийности алкогольных напитков, которые они потребляют. Две трети опрошенных заявили, что этот параметр для них не важен. Mintel обнаружил, что 35% опрошенных вообще не проявляют никакого интереса к «алкогольным» калориям, а еще 31% предпочитают не знать этого, поскольку считают, что это может помешать им получать удовольствие от выпитого. Только 20% полагают, что знание калорийности может повлиять на их выбор.

Несмотря на результаты опроса, достаточно большое количество специалистов высказывается на тему того, что указание количества калорий должно стать обязательным. Да, как показывает опрос, это пока не очень актуально, но если эту информацию уже сейчас помещать на этикетках, то отношение к ее наличию быстро изменится на позитивное.

Откуда такая настойчивость? Ну, во-первых, вино не сильно калорийный продукт и страх поправиться вряд ли отпугнет кого-то из потенциальных покупателей. Напомним, что в среднем содержание калорий в стандартной 750 мл бутылке составляет 625 единиц для красного вина и 603 для белого, или в стандартном бокале вина (примерно 150 мл) - 125 калорий для красного и 121 для белого соответственно. Во-вторых, на этикетках сейчас и так очень много различных надписей и предупреждений. Добавится еще одна - она только повысит вероятность того, что потребитель меньше обратит внимания на крепость напитка и его возможное воздействие на человека. Правда, как показывает опрос, 20% потребителей говорят, что они вообще не читают надписи на этикетке.

whywhywine.ru
 

19.05.2010