Известный французский сомелье приедет в Алтайский край

Об этом достигнута договоренность на Франш-Контийской ярмарке, которая проходит в городе Безансон, сообщает официальный сайт Алтайского края.
В качестве почетного гостя в ярмарке участвует делегация Алтайского края. Экспозиция региона пользуется большой популярностью у гостей этой масштабной авторитетной выставки, история которой насчитывает более восьми десятилетий.

Французская делегация подтвердила свое намерение приехать в Алтайский край осенью текущего года и принять участие в традиционной аграрной выставке и очередном международном фестивале сыра.

Один из лучших сомелье Франции Кристоф Минози также сообщил, что собирается приехать в Алтайский край. Он планирует провести дегустацию и подобрать вина к российским блюдам.

По мнению известного сомелье, производство вина в Алтайском крае имеет перспективу. «Виноделию во Франции тысяча лет. Для того чтобы развивать это направление, потребуется большой опыт. Но то, что вы в Алтайском крае решили выращивать свой виноград, – не пустая затея, вы можете выпускать хорошее вино со своим неповторимым вкусом. Сегодня не существует единого понятия хорошего вина. В каждом регионе ему присущ свой особенный вкус. Например, чилийские вина называют винами нового времени. И у Алтайского края есть все шансы выработать свое вино нового времени», - сказал Кристоф Минози.

ksonline.ru

 

14.05.2010