В Туве вывели высокоурожайный ячмень, годный для приготовления пива

В Сибири пройдут государственные испытания нового сорта ячменя "Арат", который был выведен в Республике Тыва. В 2010 году его экспериментальным выращиванием для определения районов хозяйственного использования этого сорта займутся, кроме Тувы, Бурятия, Иркутская область, Хакасия; Забайкальский, Красноярский и Алтайский края.

Ячмень "Арат" вывели из традиционно использовавшихся сортов красноярской линейки. Селекционные работы велись с 2005 года. Итоги исследований, подведенные в 2009 году, показали превосходство "Арата" над материнским материалом по целому ряду признаков, сообщили в правитльстве Тувы. В частности, "Арат" дает 18,9 центнера ячменя с гектара при урожайности материнского сорта в 14,4 центнера. Вегетативный период "Арата" занимает 85-90 дней, что оптимально для короткого сибирского лета.

Кроме того, "Арат" отличается выносливостью в условиях экстремального тувинского климата и дружностью созревания, устойчив к основным болезням и вредителям.

В случае успешных государственных испытаний в нескольких регионах Сибири "Арат" будет рекомендован Госсорткомиссией к широкому использованию. Яровой ячмень - продовольственная, кормовая и техническая культура. Из него изготавливают муку, суррогат кофе, перловую крупу. Особым спросом ячмень пользуется у производителей пива, т.к. из него изготавливают пивной солод.

globalsib.com

 

28.04.2010