20 мая в рамках XIX международной выставки «Пиво – 2010» состоится семинар, посвященный индустрии пивоварения США.

20 мая в Сочи в рамках XIX международной выставки «Пиво – 2010» состоится семинар, посвященный индустрии пивоварения США.

В ходе семинара будут освещены такие темы как:

• Сорта и характеристики американского хмеля
• История, зоны выращивания хмеля в США
• Состояние отрасли хмелеводства США в последние годы, прогнозы на будущее
• Революция индустрии пивоварения США – развитие микро-пивоварен
• Микро-пивоварни: типы пива, объемы производства, маркетинг, конкуренция с гигантами
• Развитие технологий пивоварения в США

Спикерами семинара выступят Майкл Шадлер, директор по международному маркетингу Ассоциации Производители хмеля Америки, а также Мэтт Брайнильдсон, пивовар, многократный победитель Мирового Пивного Кубка (World Beer Cup), известный в США и по всему миру эксперт индустрии пивоварения, консультант Aссоциации.

В семининаре также примут участие ряд производителей американского хмеля.
Участники семинара получат возможность ознакомиться с образцами различных сортов американского хмеля, а также принять участие в дегустации уникальных образцов пива, сваренного в микро-пивоварнях США и привезенных специально для мероприятие в Сочи!

США является одним из ведущих поставщиков хмеля на международные рынки и лидером в производстве хмеля с высоким содержанием альфа-кислот. В ходе семинара, участники познакомятся с горькими сортами хмеля, такими как Колимбус (CTZ), Наггет и Чинук, а также с малоизвестными для России ароматными сортами, выведенными в США: Каскад, Вилеметт, Маунт Худ, Стерлинг, Сентенниал.

Организаторами семинара выступает Ассоциация «Производители Хмеля Америки», которая представляет интересы производителей хмеля США на местном и зарубежных рынках. Сферами деятельности Ассоциации являются маркетинг, продвижение, организация образовательных программы и проведение исследований (www.usahops.com).


Пресс-служба Союза Российских Пивоваров.

 

23.04.2010