с 17 по 21 мая 2010 года в Республике Татарстан пройдет научно-практический семинар по теме: "Технология производства виноградных вин. Проблемы вторичного виноделия"
Государственное учреждение "Республиканский центр независимой экспертизы и мониторинга потребительского рынка" с 17 по 21 мая 2010 года совместно с Госалкогольинспекцией Республики Татарстан и Национальным институтом винограда и вина "Магарач" проводит научно-практический семинар для членов Республиканской межведомственной дегустационной комиссии, руководителей и специалистов испытательных и производственных лабораторий, главных инженеров, технологов-виноделов по теме: "Технология производства виноградных вин. Проблемы вторичного виноделия. Экспертная оценка с применением международной 100 - балльной системы". В ходе семинара будут проведены учебные дегустации вин виноградных и коньяков. Программа семинара прилагается.
На семинаре с лекциями выступит: Яланецкий А.Я. – кандидат технических наук, лауреат государственных премий АР Крым, заведующий отделом технологии вина и коньяков Национального института винограда и вина "Магарач".
Tatalc.ru
19.04.2010