Украина. В столичных магазинах продажи кагора выросли в 2–3 раза, говорят специалисты

«Кагор» разметают!

Какая же Пасха без бутылочки хорошего «Кагора»?! В столичных магазинах продажи выросли в 2–3 раза, говорят специалисты. Бутылки на витринах самые разнообразные, цены отличаются в несколько раз. «БЛИК» узнал, что и почем продают к празднику, какой «Кагор» считается правильным и как его пить.

В каждом супермаркете и магазинчике как минимум по 5–10 видов «Кагора». Как заверяют продавцы, разбирают вино очень быстро.
– Каждый день подвозят вина. Люди сейчас очень хорошо берут – Пасха впереди, – говорит продавец-консультант супермаркета «Сiльпо» Вадим. – Дефицита, к счастью, не наблюдается. Каждый найдет себе вино по душе. Мало осталось «Кагора Южнобережного». Он самый дорогой (бутылка – около 55 грн. – Ред.) и самый сейчас раскупаемый.
Геннадий Довгань, руководитель категории «Вина» Инкерманского завода марочных вин, рассказал, что за «пасхальный» месяц (с середины марта до середины апреля. – Прим. авт.) у них продается 100 тысяч бутылок «Кагора». Это в два раза больше, чем в обычное время.
А вот в ТМ «Массандра» уверены, что в этом году продажа церковного вина взлетит аж в три раза.
– Популярность «Кагора» по территории страны неравномерна, – считает Сергей Власенко, начальник отдела маркетинга ТД «Массандра». – И зависит она чаще всего от силы влияния православной церкви. Кроме того, с каждым годом все больше людей отмечают Пасху.
По словам директора по маркетингу ТМ «Золотая Амфора» Анатолия Когана, несколько портит картину продаж отечественных «Кагоров» засилье молдавских вин.
– Дешевые молдавские «Кагоры», изготовленные на полукустарных заводах – не то, чтобы подделка, но вкус ужасный! А человек ведь на марку не часто смотрит, хочется попробовать разные, – говорит специалист.

Средняя цена «Кагора» разных фирм в магазинах Киева, 0,7 л

«Виниа» 13 грн.
«Чизай» 15 грн.
«Ореанда» 22,7 грн.
«Золотая Амфора» 23,3 грн.
«Шабо» 24,3 грн.
«Коблево» 24,3 грн.
«Крымское марочное» 29,2 грн.
«Инкерман» 30 грн.
«Массандра» 32,8 грн.
«Массандра»
«Южнобережный» 55 грн.

Как правильно пить «Кагор»
– «Кагор» в церкви применяется только при таинстве причастия, – говорит епископ Евстратий, представитель Киевской Патриархии. – В остальном же особого церковного значения он не имеет. Поэтому на пасхальную трапезу можно ставить абсолютно любое вино. Желательно при этом предварительно освятить его. Но следует помнить: освященность не отменяет умеренность!

Как уберечься от подделки
Настоящий «Кагор» отличается бархатистым, терпким вкусом, в котором выделяются тона чернослива, часто – шоколада. В этом вине 16–18% сахара и 16% спирта. «Кагор» вырабатывается из красных интенсивно окрашенных сортов винограда – Саперави, Каберне-Совиньон, Матраса, Кахет, Морастель, Бастардо.
– Не покупайте «Кагор» дешевле» 15 грн. В вине, где спиртовой оборот и содержание сахара составляют 16%, себестоимость сама по себе недешевая. Нормальный «Кагор» будет стоить от 16 грн. и выше за бутылку, – советует Анатолий Коган.


www.blik.ua

 

02.04.2010