На днях во Флоренции (область Тоскана, Италия) прошло награждение лучших компаний, работающих в области винного туризма. В седьмой раз были названы лауреаты Международной премии «Best of Wine Tourism». Ее обладателями стали компании, отличившиеся в течение года разработкой наиболее интересных и коммерчески успешных туристических программ, связанных с пропагандой винных традиций.
Винный туризм – один из самых популярных видов отдыха в Тоскане. Эта знаменитая область Италии издавна славится развитой кульутрой виноделия и богатыми гастрономическими традициями. Добавьте к этому огромное количество достопримечательностей и гостеприимство тосканцев – и преимущества винного туризма в Тоскане станут очевидными.
Винный туризм в Тоскане – это 14 так называемых винных дорог, 14 маршрутов, готовых порадовать истинных гурманов. Самая знаменитая из винных дорог – Кьянтиньяна (Via Chiantigniana) – проходит по территории зоны Кьянти. Эта долина подарила свое название самой прославленной марке тосканского вина. Тем не менее общее название «Кьянти» еще не означает одинаковый вкус. Виноградная лоза очень чувствительна к незначительным отличиям микроклимата. Поэтому вино, произведенное в разных зонах долины Кьянти имеет свои специфические вкусовые качества. Соответсвенно, различают несколько сортов «Кьянти»: Chianti Classico (имеет сертификат DOCG), Chianti Colli Aretini, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Colli Pisane, Chianti Colli Senesi, Chianti Montalbono, Chianti Rufina.
«Кьянти» – одно из самых популярных вин Тосканы, но далеко не едиственное, достойное внимания. Для примера стоит упомянуть, что шесть из двадцати четырех марок итальянских вин наивысшего класса DOCG производятся в Тоскане. Не стоит оставлять без внимания и менее титулованные сорта. Среди них тоже можно найти вина, отличающиеся выдающимися вкусовыми качествами.
Винный туризм все же строится не только на дегустациях. Винный туризм – это еще и традиционная кухня, культурные программы, качественные услуги. Эти и другие критерии определили победителей Международной премии «Best of Wine Tourism 2010».
Награждение проходило в нескольких номинациях: Ristoranti del vino; Ricettività – parimerito; Architettura, parchi e giardini; Arte e cultura; Esperienze innovative nel turismo del vino; Pratiche ecologiche nel turismo del vino; Architettura, parchi e giardini; Ricettività.
К примеру, в номинации «Искусство и культура» премию заслужил замок Бролио (Castello di Brolio) барона Риказоли (Barone Ricasoli) близ городка Гайоле в долине Кьянти (Gaiole in Chianti). Причиной победы стало то, что в замке Бролио разработана постоянная экспозиция, в которой рассказывается история одной из старейших итальянских династий. В числе ее представителей был Беттино Риказоли (Bettino Ricasoli), основатель современной истории "Кьянти Классико".
Винный туризм в Тоскане постоянно развивается и называет новые имена и местности, достойные внимания путешественников-гурманов.
ru.toskana-netz.de
31.03.2010
