К осени текущего года в Алтайском крае завершится строительство завода по производству пивоваренного солода

Новое предприятие позволит полностью обеспечить потребности алтайских пивоваров в этом продукте.

Накануне запущена в эксплуатацию первая очередь солодовни. Причем новое оборудование позволяет полностью автоматизировать технологические процессы приготовления солода. Строительство предприятия по производству пивоваренного солода в Родинском районе ведется на базе спиртового завода ООО «Сфера». Его проектная мощность составит 8 тыс. тонн солода в год. Это второй по величине производитель солода в крае после ОАО «Барнаульский пивзавод».

В настоящее время здесь завершены работы в отделениях замачивания ячменя и сушки солода, а также введены в действие 2 солодорастильные грядки, сообщает краевое управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

Строительство планируют завершить осенью текущего года. Учитывая, что около 40% потребности краевого пивного рынка в солоде удовлетворяется за счет поставок из-за пределов края, новое производство позволит полностью обеспечить потребности краевых пивоваренных предприятий. Кроме того, часть продукта будет экспортироваться за пределы края – на Дальний Восток и в Казахстан.

altairegion22.ru

 

15.03.2010