ВНИИ пищевой технологии провел мониторинг рынка отечественной водки

Были проверены 20 магазинов, в которых глазам экспертов было представлено 250 наименований водки в ценовом диапазоне от 90 рублей до 885 рублей. Уже одно хорошо, что приказ "Об установлении и введении с 1 января 2010 года минимальной цены на водку для розничной продажи" исполняется. Водки дешевле 89 рублей не обнаружено.

Затем были приобретены 10 образцов водки, в ценовом диапазоне до 100 рублей. Считается, что приобрести контрафактную водку в этом ценовом сегменте наиболее вероятно.

Испытания выявили три образца не соответствующие требованиям ГОСТ. Это:

• Водка "Пшеничная" (стоимость 90 руб), производитель ООО "Ставропольалко", Ставропольский край, г. Изобильный;

• Водка "Царская проба. Золотая" (стоимость 89 руб), производитель ООО "Регион 77", Кабардино-Балкария, г. Нарткала;

• Водка "Мэдис кедровая" (стоимость 90 руб), производитель ООО "Идеал", Кабардино-Балкария, г. Майский.

Образцы были забракованы по результатам органолептического анализа. Т.е. вкусовые качества этих марок водки не соответствуют ГОСТ, и, скорее всего, они произведены с нарушением технологического процесса.

 
Tatalc.ru
11.03.2010