Дегустация ликеро-водочных изделий прошла в Краснодаре

В Краснодаре состоялась дегустация 45 образцов спирта этилового, водки и ликеро-водочных изделий. Как сообщили ЮГА.ру в краевом Департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, в результате проверки вся представленная продукция по своим физико-химическим показателям соответствовала требованиям нормативно-технической документации.

"Участие в дегустации приняли 9 предприятий края и 8 предприятий производящих водочную продукцию за пределами края. По результатам дегустации спирта этилового комиссией отмечено хорошее качество спиртов предприятий ЗАО "Завод Ректинал" и ООО "Хуторок-2". Высокого качества представлены водочные изделия, приготовленные из спирта "ЛЮКС" краевыми предприятиями ЗАО "Кристалл"", ООО ЛВЗ "Фортуна", и из-за пределов края - ООО "Традиции качества", г. Москва, ООО "Русский стандарт Водка" г. Санкт-Петербург. Кроме того, отмечено хорошее качество водок, представленных ООО "Триумф", - рассказали в департаменте.

Из водок особых лучшим был образец ООО ЛВЗ "Фортуна". Из группы ликеро-водочных изделий отмечаются в лучшую сторону образцы таких предприятий, как ООО "ЛВЗ "Фортуна", ОАО АПФ "Фанагория".

"Комиссия рекомендует обратить внимание на снижение качества водочных изделий ООО "Юг-Империал", ООО "Первый купажный завод" (Тула). Предприятию ЗАО "Крыловское" рекомендуется пересмотреть рецептуры водок в отношении количества вносимых ингредиентов. В одном из образцов прослеживался излишний тон ингредиентов", - заключил собеседник портала.

 
Юга.ru
03.03.2010