Театр Вина и Гастрономии: Эксклюзивные вина в сочетании с блюдами авторской кухни от ведущих ресторанов Кишинева

В рамках XIX Международной специализированной выставки винодельческой промышленности "ExpoVin Moldova’2010" пройдет абсолютно новое мероприятие-"Театр Вина и Гастрономии".

Основная цель данного мероприятия – продвижение культуры потребления вина на местном рынке.

В программу "Театра" войдет ряд "спектаклей", участниками которого станут:
Повара ресторанов,Публичные персоны,Профессиональные сомелье.

Сюжет каждого представления – приготовление фирменного блюда конкретного ресторана, в сопровождении с комментариями по соответствующим данному блюду винам (6-7 проб).

На импровизированной кухне в Центральном павильоне МВЦ "MoldExpo" профессиональные повара кишиневских ресторанов будут готовить свои фирменные блюда. Их ассистентами станут специально приглашенные известные персоны.

Сомелье и повар смогут дополнять друг друга, создавая атмосферу действия, смешанную с полезной и интересной информацией о готовящемся блюде, его ингредиентах и вине, с которым оно сочетается.

Процесс будет завершаться всеобщей дегустацией.

Предварительное время на каждый "спектакль" - 1,5 часа.

 
Vinmoldova.md
09.02.2010