"Фанагория" подвела итоги 2009 г.

В 2009 г. на ОАО АПФ "Фанагория" произведено 2.139,4 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. виноградных вин – 1.936,6 тыс. дал, шампанского – 140,5 тыс. дал, коньяков – 3,3 тыс. дал, ликероводочных изделий (бальзама) – 13,6 тыс. дал.

В прошедшем году на "Фанагории" переработано 25.400 тонн винограда (в т.ч. 11 тыс. т собственного).
В 2008 г. было произведено 1.859,4 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. виноградных вин – 1.719,7 тыс. дал, шампанского – 119,3 тыс. дал, ликероводочных изделий (бальзама) – 10,8 тыс. дал. Первые фанагорийские коньяки увидели свет в 2009 г.

Таким образом, в процентах объемы производства 2009 г. по отношению к 2008 г. составили: вин виноградных – 112,6%, шампанского – 117,8% (в основном благодаря предпраздничному розливу – за 11 месяцев 2009 г. цифры были практически равны объемам того же периода 2008 г.), бальзама – 125,9%. В целом, в 2009 г. было произведено алкогольной продукции на 12,6% больше, чем в 2008-м.

Отметим, что "Фанагория" является одним из немногих (если не единственным) отечественным производителем бутилированных вин, сумевшим не только не потерять, но даже нарастить объемы производства по сравнению с прошлым годом. Это стало возможно благодаря продуманной политике позиционирования своей продукции на алкогольном рынке, ставке на высококачественную премиальную продукцию до формирования массового на нее спроса. Иными словами, можно утверждать, что "Фанагория" сейчас диктует моду на вино в России, обозначая тренды развития винного рынка страны.
В 2009 г. реализовано алкогольной продукции на сумму свыше 1,9 млрд. руб. (в 2008-м – свыше 1,4 млрд. руб.).

"ФАНАГОРИЯ" СЕРТИФИЦИРОВАНА СОГЛАНСО СТАНДАРТАМ ISO
В конце 2009 г. системы менеджмента качества и безопасности ОАО АПФ "Фанагория" были сертифицированы согласно международному стандартам ISO 22000:2005 и ISO 9001:2008.

"ФАНАГОРИЯ" В 2008 – 2009 ГГ.
В 2008 г. ОАО АПФ "Фанагория" произведено 1.860 тыс. дал алкогольной продукции, в т.ч. виноградных вин – 1.720 тыс. дал, шампанского – 119 тыс. дал, ликероводочных изделий (бальзама) – 11 тыс. дал. Таким образом, виноградные вина в 2008 г. составили 92,5% общего объема розлива; шампанские – 6,4%, бальзам – 0,6% общего объема производства. Валовой сбор винограда в 2009 г. превысил 11 тыс. т (с 920 га плодоносящих виноградников). В прошлом году сбор составил 8 тыс. т.
В ноябре 2008 г. осуществлена первая поставка фанагорийских вин в Израиль, а в декабре – в Таджикистан (в дополнение к экспорту в Японию и США, осуществленному в предыдущие годы). В настоящее время проходят переговоры о начале поставок фанагорийских вин в Канаду. Уже получено согласие на поставку 3-х наименований вин от государственной монополии канадской провинции Онтарио. В 2008 – 2009 гг. началось производство новых вин: первого в России сортового красного "Каберне игристого", шампанского "Мадам Помпадур" ценового сегмента "средний+", линейки полусладких мускатных вин, линейки "Вина мира", объединяющей вина стилей ведущих винодельческих стран: Испании, Италии и ЮАР.

ВИНОГРАДНИКИ
Общая площадь виноградников, принадлежащих "Фанагории" (в т.ч. плодоносящие, молодые и вступающие в плодоношение) составляет 2.260 га (в т.ч. – 805 га плодоносящих). В 2008 г. было посажено 727 га новых виноградников. Еще 90 га посажено в текущем году (Рислинг, Алиготе). В холдинге "Фанагория" культивируется 22 сорта винограда – Каберне-Совиньон, Мерло, Цимлянский черный, Алиготе, Рислинг, Совиньон, Мускаты, Бианка, Первенец Магарача, Молдова, Августин, Шардоне, Пино-нуар и др. Новые посадки виноградников на "Фанагории" закладываются только чистосортным сертифицированным материалом. Саженцы для фанагорийских виноградников приобретались у лучших зарубежных питомниках, напр., Jean Guy Arrive (Франция), Tschida (Австрия), а также выращиваются в собственном прививочном комплексе мощностью до 500 тыс. привитых саженцев в год.
На "Фанагории" создана современная питомниководческая база с маточными насаждениями. В дочерней компании "Фанагория-Юг" основан маточник подвойных и привойных лоз, в котором выращиваются чистосортные сертифицированные саженцы ("супер-элита").

ПРЕМИАЛЬНОЕ РОССИЙСКОЕ ВИНОДЕЛИЕ. ЛУЧШЕЕ КРАСНОЕ ВИНО КУБАНИ - "КРЮ ЛЕРМОНТ. КАБЕРНЕ-СОВИНЬОН"
Красное сухое вино географического наименования "Крю Лермонт. Каберне-Совиньон Фанагории" удостоено Гран-при дегустационного конкурса Фестиваля вина, проходившего в Краснодаре 18 – 20 декабря. Таким образом, самое титулованное фанагорийское вино из коллекции "Крю Лермонт" объявлено лучшим кубанским вином 2009 года! Чуть ранее, в ноябре, на XIII Международном профессиональном дегустационном конкурсе "Лучшее вино, шампанское и коньяк года", проходившем в Москве под эгидой профильного винодельческого НИИ, "Фанагория" признана "лучшим брендом года", а вино "Крю Лермонт Каберне - Совиньон Фанагории 2006 года" завоевало золотую медаль. Премиальные фанагорийские вина выдерживаются во французских дубовых бочках производства компаний “Vicard” и “Radoux”. Кроме того, в фанагорийских хранилищах есть бочки из кавказского дуба, в которых созревают коньячные спирты (старт коньячного производства намечен на весну 2009 г.).

РОЖДЕНИЕ ФАНАГОРИЙСКИХ КОНЬЯКОВ
В августе 2009 г. впервые в истории "Фанагории" начато производство коньяка. Первой маркой фанагорийского коньяка стал "Золотой фрегат" (5- и 3-хлетней выдержки). Фанагорийские коньяки приготовлены из купажа собственных коньячных спиртов со спиртами, приобретенными в г. Коньяк (Франция). В будущем, по мере готовности фанагорийских коньячных спиртов, все фанагорийские коньяки будут готовиться исключительно из собственных спиртов. Собственные спирты перекурены из винограда, выращенного на "Фанагории". В дальнейшем они выдерживались здесь же в бочках из 80-летнего кавказского дуба. Сейчас на "Фанагории" на выдержке находится более 1 млн. л коньячных спиртов. Кстати, коньяк "Золотой фрегат" уже прошел что называется "публичную дегустацию" - именно его дегустировали 1.520 участников самой массовой дегустации, занесенной в "Книгу рекордов России". Кроме того, "Фанагорией" подана заявка на регистрацию данного события в качестве мирового рекорда самой массовой одновременной дегустации в "Книгу рекордов Гиннеса". Половина французских спиртов прошла 5-летнюю, а другая половина – 10-летнюю выдержку в дубовых бочках во Франции.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОРЫВ
С 2006 г. виноград на "Фанагории" перерабатывается на дробильных установках и прессах производства мирового лидера по производству оборудования для переработки винограда – французской компании “Bucher Vaslin”. В июне 2007 г. произведен пуск нового тангенциального фильтра (технология фильтрования основана на пропускании вина через фильтровальные модули и разделении потока жидкости и осадка) производства “Bucher Vaslin”– отметим, что в мире работает всего 7 таких фильтров.
В 2008 – 2009 гг. на "Фанагории":
• обновлено емкостное хозяйство (закуплены 200 емкостей из нержавеющей стали);
• приобретены линия розлива спиртных напитков (коньяков, бальзамов) производительностью 3 тыс. бут./ч; оборудование для переработки винограда (кювелиты, Extractis, винификаторы).
В апреле 2008 г. на "Фанагории" введена в эксплуатацию новая линия розлива вин мощностью 12 тыс. бут./ч итальянского производства. Эта линия впервые в истории отечественного виноделия позволяет осуществлять розлив всех вин холодным способом. В конце декабря 2008 г. был открыт новый склад готовой продукции вместимостью до 4 млн. бутылок единовременного хранения.

ПОДВАЛ – СВЯТАЯ СВЯТЫХ ВИНЗАВОДА
На "Фанагории" проходит реконструкция подвала (его площадь составляет ок. 3 тыс. кв. м; это один из самых крупных подвалов на винзаводах России) и надподвального помещения. Ее смета составляет 15 млн. руб. После реконструкции в подвале будут находиться:
в надземном помещении:
• линия по производству шампанских вин классическим способом (methode champenoise). На выдержку бутылки будут опускаться в подвал с помощью грузового лифта. Первая закладка шампанского на шампанизацию в бутылках произведена в декабре 2009 г.;
в подвале:
• бутылочная выдержка шампанского;
• дубовые бочки для выдержки марочных вин;
• помещение для коллекционной (бутылочной) выдержки тихих вин;
• музей фанагорийского виноделия;
• дегустационный зал.

ПОЛИТИКА РЕГИОНАЛЬНОЙ ДИСТРИБУЦИИ
Продукция ОАО АПФ "Фанагория" напрямую отгружается в более чем 50 регионов РФ.
Экспансия международных и национальных ритейлеров на российские региональные розничные рынки предопределили приоритетное направление региональной дистрибуции ТМ "Фанагория" в 2008 г.: розничные торговые сети. Торговые представители "Фанагории" работают в Москве, Самаре, Уфе, Перми, Казани, Челябинске, Ставрополе, Саратове, на Кавминводах и др. городах.
Завершаются переговоры по поставкам вин в Канаду и Китай.

НАШИ ПЛАНЫ
В 2009 г. будет произведено свыше 2 млн. дал алкогольной продукции.
В текущем году расширены линейки суперпремиальных и премиальных вин (коллекций "Cru Lermont" и "Номерной резерв" (в частности, начат розлив вина "Пино-Нуар Фанагории"). Расширяется линейка игристых вин – так, в июле 2009 г. начато производство российского шампанского "Madame Pompadour" ценового сегмента "средний+".
Осенью 2009 г. компания заложила первую партию шампанского Blanc de Blancs ("белое из белого") и Blanc de Noirs ("белое из черного").
Запланированные посадки новых виноградников до весны 2010 г. – 90 га.
В 1-м полугодии 2009 г. доля продукции ОАО "Фанагория" на российском производственном рынке вина составила ок. 4% (3 – 4-е место по объемам производства вообще и 1-е место по объемам бутилированных вин).



www.advis.ru

 

14.01.2010