Великобритания: По мнению большинства виноделов, винтаж прошедшего года - однин из лучших в истории

По мнению большинства английских виноделов, винтаж прошедшего года был исключительным, одним из лучших в истории.

Практически отсутствовавшие поздние весенние заморозки, да и теплая, сухая погода во время цветения добавили оптимизма виноградарям еще в начале года. Не испортили ожидания и дожди, прошедшие в июле, которые лишь наполнили почву столь необходимой влагой. А долгая теплая осень окончательно расставила все точки над “i”.

В результате ягоды накопили весьма высокий уровень ароматических веществ и сахаров, да и сохранили прекрасную кислотность.

Ассоциация английских производителей вина заявила, что объем вина, произведенного в 2009-м, будет значительно выше, чем в прошедшие два года. Правда, винные аналитики и связывают этот результат отнюдь не с увеличением урожайности, а, прежде всего, с серьезным ростом площадей виноградников. Ожидается, что более 3 миллионов бутылок английского вина поступит в продажу.


по материалам Decanter.com

 

10.01.2010