Апельсиновое вино без апельсинов: испанцы поделились винными секретами

Десять лет назад испанские виноделы создали уникальное "апельсиновое" вино на основе винограда. Сегодня напиток популярен не только в Испании, но и далеко за пределами страны, передает УНН со ссылкой на agro-alimentarias.coop.

Виноделы настаивают вино 5 лет — за это время виноградный напиток превращается в "апельсиновый", вбирая в себя цитрусовые тона и приобретая оранжевый цвет.

Производством напитка занимаются виноделы региона Д.О. Кондадо де Уэльва. Это - самая южная из автономных областей Испании. Площадь виноградников здесь составляет около 6 тыс. га. По некоторым данным, первые лозы здесь были посажены еще греками.


unn.com.ua
 

26.12.2018