Как проверить алкоголь в домашних условиях?

Объясняет руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.

Шампанское и любой прозрачный алкоголь. Киньте небольшой сырой картофель в бокал. Если через 5 минут картофель стал розовым, значит, напиток сделан из низкокачест­венного спирта. Если же корне­плод цвет не изменил, значит, были соблюдены все нормы производства.
Красное вино. В стакан добавьте пищевую соду и размешайте, пока она не растворится. Качественный напиток должен под воздействием соды изменить цвет на тёмно-синий. Некачественный останется прежнего оттенка.
Крепкий алкоголь (от 20 градусов). Налейте небольшое количество в чашку, аккуратно подожгите и посмотрите на цвет огня. Зелёный покажет, что в продукции есть ядовитый спирт метанол, синий – качест­венный продукт, а жёлтый проявит сивуху (низкокачест­венный алкоголь).
 
Аргументы и факты
24.12.2018